Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра експертизи харчових продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 441 to 460 of 1587
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2011
Дослідження антиоксидантних властивостей екстрактів з нетрадиційної рослинної сировини
Іванова, Вікторія Джанівна
;
Каряка, Н. С.
2016
Дослідження антиоксидантних властивостей насіння пряно-ароматичної сировини
Ясінська, Ірина Леонідівна
;
Іванова, Вікторія Джанівна
2010
Дослідження ароматичних властивостей сортових яблучних соків
Горячова, О. О.
;
Науменко, Ксенія Андріївна
2013
Дослідження бактеріостатичних властивостей соняшникової олії, обробленої софорою японською
Пелехова, Любов Сергіївна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
2010
Дослідження білково-жирової фракції молока, обробленого високим тиском
Сукманов, Валерій Олександрович
;
Кійко, Вікторія Вікторівна
2011
Дослідження білкового складу зернових екстрактів з тритикале
Бойко, Марина Іванівна
;
Прибильський, Віталій Леонідович
2017
Дослідження біологічної цінності напою з ядер волоського горіха
Савчук, Юрій Юрійович
;
Усатюк, Світлана Іванівна
2011
Дослідження властивостей кексу функціонального спрямування
Іванова, Вікторія Джанівна
;
Івчук, Надія Павлівна
;
Хлєбутіна, М. С.
2017
Дослідження вмісту вітамінного комплексу соняшникової олії за різних умов зберігання
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
;
Мельник, Оксана Петрівна
;
Полонська, Тетяна Анатоліївна
2011
Дослідження вмісту ефірної олії в сировині пасти з пряних рослин
Сукманов, Валерій Олександрович
;
Охременко, Світлана Ігорівна
2005
Дослідження впливу дисперсності добавки порошку моркви на якість вершкового масла
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
;
Сіндікаєва, Н. В.
2011
Дослідження впливу екстрактів з нетрадиційної рослинної сировини на якісні показники морозива
Іванова, Вікторія Джанівна
;
Каряка, Н. С.
2016
Дослідження впливу комплексів рослинних екстрактів на процеси інгібування окиснювальних станів олій
Гулевата, Марина Анатоліївна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
2010
Дослідження впливу легуючої компоненти білого золота на якість та безпечність особистих прикрас
Артюх, Тетяна Миколаївна
;
Чернишова, А. С.
2010
Дослідження впливу морських водоростей на показники якості та процес черствіння хлібобулочних виробів
Шаран, Лариса Олександрівна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Корзун, Віталій Наумович
2012
Дослідження впливу НВЧ-обробки на якість олії з волоського горіха
Демчина, Галина Любомирівна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
;
Ковальчук, І. С.
;
Михальчук, Дарина Миколаївна
2014
Дослідження впливу НВЧ-оброблення на термін придатності гарбузової та горіхової олії
Королюк, Тамара Андріївна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Дербугова, Галина Любомирівна
2007
Дослідження впливу неорганічних та органічних носіїв двовалентного заліза на технологічний процес виробництва хліба та його якість
Губеня, Вячеслав Олександрович
;
Махинько, Валерій Миколайович
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2014
Дослідження впливу овочевих порошків на властивості помадної маси
Ущаповський, Артем Олегович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Вашека, Оксана Миколаївна
2013
Дослідження впливу параметрів екстрагування рослинної сировини на вихід екстрактивних речовин
Помін, Марина Валеріївна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
;
Іванов, Сергій Віталійович