Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра експертизи харчових продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 461 to 480 of 1587
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Дослідження впливу порошку із моркви на якість збагаченого вершкового масла
Жмура, Ірина
;
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
2012
Дослідження впливу рецептурного комбінування сухої молочної сироватки і зародків пшениці на біологічну цінність і гістологічні характеристики м'ясних систем
Іванов, Сергій Віталійович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Мороз, Олена Олексіївна
2012
Дослідження впливу рецептурного комбінування сухої молочної сироватки і зародків пшениці на біологічну цінність і гістологічні характеристики м'ясних систем
Іванов, Сергій Віталійович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Мороз, Олена Олексіївна
2013
Дослідження впливу розмірів часток та технології виготовлення емульсій на якість напоїв
Луговська, Оксана Андріївна
2020
Дослідження впливу різного виду паковання на термін зберігання заварних тістечок «Іриска»
Божко, Анастасія Юріївна
;
Чорна, Анастасія Іванівна
2014
Дослідження впливу сортової приналежності цукрового сорго на якісні показники сусла в технології безалкогольних ферментованих напоїв
Харгелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
2013
Дослідження впливу спиртоводної суміші на бактеріостатичні властивості рослинної сировини під час отримання олійних екстрактів
Пелехова, Любов Сергіївна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
2020
Дослідження впливу сушеної харчової продукції на якість масляної суміші впродовж зберігання
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Устименко, Ігор Миколайович
2015
Дослідження відновлюючої та емульгуючої здатностей овочевих і фруктових порошків
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Ясюченко, Олександр Сергійович
;
Дрозд, Наталія Володимирівна
2012
Дослідження гідродинамічної структури основного потоку (дифузійного соку) у вертикальному
Рева, Леонід Павлович
;
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Мірошник, Володимир Олександрович
2013
Дослідження дисперності сушеного м’яса
Євлаш, Вікторія Владленівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Максименко, Анна Євгенівна
2016
Дослідження дисперсності напою з волоського горіха
Савчук, Юрій Юрійович
;
Усатюк, Світлана Іванівна
;
Янчик, Олена Петрівна
2006
Дослідження дифузійних властивостей листової чайної сировини
Зав'ялов, Володимир Леонідович
;
Попова, Наталія Вікторівна
2007
Дослідження екстрагування флавоноїдних сполук з лофанту і гісопу у віброекстракторі
Попова, Наталія Вікторівна
;
Зав'ялов, Володимир Леонідович
;
Бодров, Віктор Семенович
;
Мисюра, Тарас Григорович
;
Запорожець, Юлія Владиславівна
2014
Дослідження енергетичних показників процесу періодичного віброекстрагування
Зав'ялов, Володимир Леонідович
;
Мисюра, Тарас Григорович
;
Бодров, Віктор Семенович
;
Попова, Наталія Вікторівна
;
Запорожець, Юлія Владиславівна
;
Деканський, Вадим Євгенійович
2010
Дослідження ефективності зовнішнього масообміну при віброекстрагуванні з рослинної сировини
Зав'ялов, Володимир Леонідович
;
Запорожець, Юлія Владиславівна
;
Бодров, Віктор Семенович
;
Мисюра, Тарас Григорович
;
Попова, Наталія Вікторівна
2011
Дослідження ефективності очищення дифузійного соку з поверненням осаду СаСО3 в різні зони рH прогресивної переддефекації
Рева, Леонід Павлович
;
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Степаніщенко, Р. В.
2010
Дослідження ефірної олії полину лимонного як перспективної сировини для виробництва натуральних ароматизаторів
Чепель, Наталія Василівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Іванова, Вікторія Джанівна
;
Усенко, Віталій Олександрович
2015
Дослідження забарвлення чаю
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Усатюк, Надія Михайлівна
2014
Дослідження зміни проникності тканини цукрових буряків та швидкості переходу сахарози із стружки під впливом різноманітних факторів
Адаменко, Олег Володимирович
;
Логвін, Володимир Матвійович