Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра експертизи харчових продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 521 to 540 of 1587
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Дослідження реологічних характеристик модельних систем кондитерського напівфабрикату з порошком з банану
Янчик, Марія Володимирівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
2011
Дослідження ринку майонезу
Аннєнкова, Надія Борисівна
;
Попова, Яна Андріївна
2016
Дослідження ринку та якості ікри лососевої
Канівець, Юлія Миколаївна
;
Аннєнкова, Надія Борисівна
2009
Дослідження різних форм води в харчових капілярно-пористих системах
Мельник, Оксана Петрівна
;
Манк, Валерій Веніамінович
;
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
2017
Дослідження соків з м’якоттю, одержаних із кісточкових фруктів
Гаврюшенко, Катерина Андріївна
;
Луговська, Оксана Андріївна
2014
Дослідження споживних властивостей пряникових виробів з використанням полісахаридів
Гаращенко, Наталія
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Мельник, Оксана Петрівна
2016
Дослідження споживних переваг на ринку дієтичних хлібців
Бочко, Інна Володимирівна
;
Кійко, Вікторія Вікторівна
2012
Дослідження способу концентрування оптично активних ізомерів з виділенням вузьких фракцій ефірних олій
Чепель, Наталія Василівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Усенко, Віталій Олександрович
;
Науменко, Ксенія Андріївна
;
Силка, Ірина Миколаївна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2012
Дослідження способу концентрування оптично активних ізомерів з виділенням вузьких фракцій ефірних олій
Чепель, Наталія Василівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Усенко, Віталій Олександрович
;
Науменко, Ксенія Андріївна
;
Силка, Ірина Миколаївна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2012
Дослідження способу препаративного виділення ароматичних компонентів з ефірної олії кропу
Чепель, Наталія Василівна
;
Науменко, Ксенія Андріївна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Усенко, Віталій Олександрович
2020
Дослідження способів фальсифікації заварних тістечок «Іриска»
Божко, Анастасія Юріївна
;
Чорна, Анастасія Іванівна
2016
Дослідження стану ринку вершкового масла
Ступка, Катерина Євгеніївна
;
Аннєнкова, Надія Борисівна
2014
Дослідження структури збагачених оздоблювальних напівфабрикатів
Галецька, Оксана Володимирівна
;
Янчик, Марія Володимирівна
2010
Дослідження структури потоків у фізичній моделі прогресивного протитечійного переддефекатора
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Мірошник, Володимир Олександрович
;
Рева, Леонід Павлович
2009
Дослідження структурно-механічних властивостей тіста з продуктами переробки харчового люпину
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2019
Дослідження ступеня гідролізу інуліну та олігофруктози в напоях
Луговська, Оксана Андріївна
2014
Дослідження стійкості до окислення фітоолійного каротиновмісного напівфабрикату під час зберігання
Івахно, Ольга Олександрівна
;
Лявинець, Георгій Михайлович
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2011
Дослідження та удосконалення технології зернових екстрактів з тритикале
Бойко, Марина Іванівна
;
Прибильський, Віталій Леонідович
2007
Дослідження теплофізичних властивостей вершкового масла збагаченого порошками моркви
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
2013
Дослідження термогравіметричних властивостей цільном'язових м'ясопродуктів
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Іванов, Сергій Віталійович
;
Донець, Олександр Петрович