Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра експертизи харчових продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 641 to 660 of 1587
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2003
Збагачення вершкового масла порошком моркви
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
2014
Збагачення галет біологічно активними речовинами рослинних порошків
Боклан, Наталія
;
Усатюк, Надія Михайлівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2016
Збагачення пива мікронутрієнтами рослинної сировини
Рудь, Олена Миколаївна
;
Сидор, Василь Михайлович
2015
Збагачення помадкових мас овочевими і фруктовими порошками з високим вмістом біологічно активних сполук
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Цьома, Марина
2003
Збагачення пшеничного хліба мікронутрієнтами
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Герасименко, Лариса Олександрівна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Доценко, Віктор Федорович
2013
Збагачення сиркових виробів зародками зернових культур з використанням пряно-ароматичної сировини
Бурлай, Вікторія
;
Хижняк, Ольга Олександрівна
;
Іванов, Сергій Віталійович
2014
Збагачення сиркових виробів зародками зернових культур з використанням пряно-ароматичної сировини
Бурлай, Вікторія
;
Хижняк, Ольга Олександрівна
2015
Збагачення хлібобулочних виробів харчовими волокнами
Шаповалова, Наталія Петрівна
;
Богданович, Альона Миколаївна
2014
Збалансування жирнокислотного складу соняшникової олії
Гулевата, Марина Анатоліївна
;
Савчук, Юрій Юрійович
;
Усатюк, Світлана Іванівна
2015
Здобні булочні вироби антианемічного призначення
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Губеня, Вячеслав Олександрович
2013
Здобні булочні вироби антианемічного призначення для закладів ресторанного господарства
Губеня, Вячеслав Олександрович
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2008
Зменшення вмісту залишкового алюмінію в питній воді
Хижняк, Ольга Олександрівна
;
Запольський, Анатолій Кирилович
;
Філіпченко, Ірина Миколаївна
2013
Зміна адгезійних властивостей нових пастильних виробів оздоровчого спрямування
Шаповалова, Наталія Петрівна
2018
Зміна гідрофобних властивостей їстівних плівок та покриттів при використанні модифікованих плівкоутворювачів
Шульга, Оксана Сергіївна
2012
Зміна зв’язаної і вільної води під час зберігання розсільних сирів
Рябченко, Наталія Олександрівна
2016
Зміни в жировій сировині під час термічної обробки
Мельниченко, Вікторія Анатоліївна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2012
Зміни органолептичних показників якості нових ласощів під час зберігання
Шаповалова, Наталія Петрівна
2002
Значення видової специфіки ювелірних коштовностей в оціночній діяльності
Артюх, Тетяна Миколаївна
;
Індутний, Володимир
2015
Значення консистенції харчових продуктів
Рябченко, Наталія Олександрівна
2008
Знезаражування води для харчової промисловості
Хижняк, Ольга Олександрівна
;
Запольський, Анатолій Кирилович