Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра експертизи харчових продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 681 to 700 of 1587
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Исследование выделения ароматических компонентов эфирных масел препаративной хроматографией
Фролова, Наталья Эпинетовна
;
Чепель, Наталья Васильевна
;
Науменко, Ксения Андреевна
;
Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна
1994
Исследование динамики изменения гранулометрического состава высокодисперсных паст в процессе диспергирования растительного сырья
Бандуренко, Галина Михайловна
;
Кислая, Любовь Васильевна
;
Симахина, Галина Александровна
;
Мудрак, Татьяна Емельяновна
;
Усатюк, Светлана Ивановна
;
Голубева, Г. Л.
;
Буцько, О. А.
;
Мокляк, Н. П.
1994
Исследование зависимости содержания клетчатки в новых пюреобразных продуктах, полученных в процессе диспергирования растительного сырья
Бандуренко, Галина Михайловна
;
Кислая, Любовь Васильевна
;
Мудрак, Татьяна Емельяновна
;
Симахина, Галина Александровна
;
Усатюк, Светлана Ивановна
;
Голубева, Г. Л.
;
Мокляк, Н. П.
;
Буцько, О. А.
2015
Исследование и оценка качества дрессингов с использованием сушеных кабачков
Немирич, Александра Владимировна
;
Тарасенко, Татьяна Анатольевна
;
Гавриш, Андрей Владимирович
;
Петруша, Оксана Александровна
2013
Исследование качества сливочного масла обогащенного порошком из моркови
Иванов, Сергей Витальевич
;
Рашевская, Тамара Алексеевна
;
Вашека, Оксана Николаевна
2013
Исследование качественных показателей сырья мясоперерабатывающей отрасли Украины
Иванов, Сергей Витальевич
;
Шевченко (Кишенько), Ирина Ивановна
;
Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
2013
Исследование нетрадиционного сырья для производства безалкогольных напитков
Линник, Мария Алексеевна
;
Кошевая, Валентина Николаевна
;
Сидор, Василий Михайлович
2014
Исследование показателей качества безалкогольных напитков
Гулеватая, Марина Анатолиевна
;
Усатюк, Светлана Ивановна
2015
Исследование процесса экстрагирования белка из грецкого ореха
Усатюк, Светлана Ивановна
;
Савчук, Юрий Юрьевич
2015
Исследование процесса экстрагирования производных хлорофилла из петрушки кудрявой
Усатюк, Светлана Ивановна
;
Пелехова, Любовь Сергеевна
;
Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна
2013
Исследование стабильности инулина и олигофруктозы в напитках
Луговская, Оксана Андреевна
;
Сидор, Василий Михайлович
;
Колеснов, А. Ю.
2012
Исследование стабильности инулина и олигофруктозы в процессе хранения пищевых продуктов изготовленых с их использованием
Луговская, Оксана Андреевна
;
Карповец, Петр Макарович
;
Григорьева, Любовь Ивановна
;
Сидор, Василий Михайлович
2008
Исследования водной фазы сливочного масла обогащённого порошками из моркови
Махонина, Марина Юрьевна
;
Шевчук, Людмила Владимировна
;
Рашевская, Тамара Алексеевна
;
Вашека, Оксана Николаевна
2014
Квасолевий порошок - нетрадиційна сировина для подовження тривалості зберігання хлібобулочних виробів
Богомаз, Юрій
;
Халікова, Есма Фаїківна
;
Білик, Олена Анатоліївна
1992
Кинетика гидролиза крахмала с учетом его гетерогенности
Архипович, Николай Александрович
;
Гутниченко, Т. В.
;
Чернякова, Татьяна Яковлевна
;
Усатюк, Светлана Ивановна
;
Голубева, Л. А.
2013
Кинетика обезвоживания дисперсий полисахаридов
Мельник, Оксана Петровна
;
Манк, Валерий Вениаминович
2014
Кисломолочний напій симбіотичної дії, збагачений аскорбіновою кислотою
Жмура, Ірина
;
Усатюк, Світлана Іванівна
2012
Кисломолочні напої з наповнювачем з пророщеного жита
Усатюк, Світлана Іванівна
;
Королюк, Тамара Андріївна
;
Вознюк, А. В.
;
Демчина, Галина Любомирівна
;
Цабілева, Людмила Вікторівна
2013
Класифікаційні ознаки збуджувачів коливальних ефектів та пристроїв для їх реалізації при екстрагуванні
Зав'ялов, Володимир Леонідович
;
Мисюра, Тарас Григорович
;
Попова, Наталія Вікторівна
;
Запорожець, Юлія Владиславівна
2015
Класифікація екстракційної апаратури періодичної дії з коливальним ефектом робочого середовища
Деканський, Вадим Євгенійович
;
Зав'ялов, Володимир Леонідович
;
Мисюра, Тарас Григорович
;
Попова, Наталія Вікторівна