Browsing by Subject кафедра експертизи харчових продуктів

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 721 to 740 of 1587 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2010Композиція для виготовлення шоколадної та кондитерської глазурі на основі жирового напівфабрикату (Патент на корисну модель № 53822)Черевко, Олександр Іванович; Погожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Акмен, Вікторія Олександрівна; Шевченко, Юлія Вікторівна
2003Композиція для збагачення мікронутрієнтного складу хліба (Патент на винахід № 62459 А)Арсеньєва, Лариса Юріївна; Шаран, Лариса Олександрівна; Антонюк, Марія Миколаївна
2003Композиція для збагачення мінерального складу хліба (Патент на винахід № 59312)Арсеньєва, Лариса Юріївна; Шаран, Лариса Олександрівна
2018Композиція інгредієнтів для глазурованого сирка з начинкою (Патент на винахід № 117204)Ткаченко, Вікторія Вячеславівна; Попова, Наталія Вікторівна; Мисюра, Тарас Григорович
2017Композиція інгредієнтів для глазурованого сирка з начинкою (Патент на корисну модель № 121796)Ткаченко, Вікторія Вячеславівна; Попова, Наталія Вікторівна; Мисюра, Тарас Григорович
2014Конденсація солей 2-амінотіазолу і його бензоаналогів з трифторацетилацетономШульга, Сергій Іванович; Шульга, Оксана Сергіївна; Ковч, Аліна Володимирівна
2018Конкурентоспроможність виробів в їстівному покритті порівняно з традиційним пакуваннямШульга, Оксана Сергіївна; Чорна, Анастасія Іванівна
2019Конкурентоспроможність зефіру з їстівним покриттямЧорна, Анастасія Іванівна; Калмазан, Вікторія Борисівна; Чорний, Іван Олександрович
1998Конкурентоспроможність фарфорових виробів на ринку УкраїниАртюх, Тетяна Миколаївна; Ленда, С.
2012Конкуренция в ресторанном бизнесеГавриш, Андрей Владимирович; Немирич, Александра Владимировна
1999Контрабанда ювелирных изделий в УкраинеАртюх, Татьяна Николаевна; Марчук, Н. Б.; Лукаш, О. А.
2010Контроль складу та структури харчової хлібної продукції на основі нових можливостей ємнісних перетворювачівТарасенко, Ірина Василівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Тарасенко, Сергій Дмитрович
2019Контроль якості при виробництві десертного соусу у закладах громадянського харчуванняПанченко, Олександра Павлівна; Михалевич, Артур Петрович; Харченко, Лілія Леонідівна
2015Контроль якості продукції ресторанного господарства з використанням компютерної колориметріїПетруша, Оксана Олександрівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2015Контроль якості рослинних порошків за використання комп’ютерної колориметріїПетруша, Оксана Олександрівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2019Контроль якості та безпечності харчових продуктів у зарубіжних країнахГуменюк, Галина Денисівна; Кійко, Вікторія Вікторівна
2014Корисність та шкідливість мармеладуСулява, О.; Чорна, Анастасія Іванівна
2015Коріандр як біологічно цінна рослинна сировинаГулевата, Марина Анатоліївна; Усатюк, Світлана Іванівна
2018Критерії ідентифікації рослинних олійВащенко, Юлія Володимирівна; Усатюк, Світлана Іванівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2016Крохмалі в виробництві харчових продуктівЛуговська, Оксана Андріївна; Сидор, Василь Михайлович