Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра експертизи харчових продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 981 to 1000 of 1587
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2002
Поширення можливості використання сої у хлібопекарському виробництві
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Яценко, Н. П.
;
Махинько, Валерій Миколайович
2014
Пошук перспекртивних бактеріальних сухих заквасок для виробництва продуктів з пробіотичними властивостями для закладів масового харчування
Золотоверх (Курпілянська), Катерина Володимирівна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2012
Препаративне виділення індивідуальних ароматичних компонентів ефірної олії кмину
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Науменко, Ксенія Андріївна
;
Чепель, Наталія Василівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Усенко, Віталій Олександрович
1987
Применение картофельной крупки в производстве хлеба
Дробот, Вера Ивановна
;
Доценко, Виктор Федорович
;
Устинов, Юрий Васильевич
;
Арсеньева, Лариса Юрьевна
;
Суходол, Виктория Фоминична
;
Савчук, Н. Т.
1987
Применение концентрированных виноградных соков в хлебопечении
Дробот, Вера Ивановна
;
Доценко, Виктор Федорович
;
Устинов, Юрий Васильевич
;
Арсеньева, Лариса Юрьевна
2012
Природные нанокомпозиты на основе крахмала
Мельник, Оксана Петровна
;
Манк, Валерий Вениаминович
;
Костюк, Владимир Степанович
;
Фоменко, Вениамин Васильевич
2015
Проблема безпечності та вплив фарбуючих речовин на волосся
Артюх, Тетяна Миколаївна
;
Валькова, Дарія Сергіївна
2012
Проблема знезаражування природної води
Хижняк, Ольга Олександрівна
2012
Проблеми безпеки та надійності ювелірних виробів
Артюх, Тетяна Миколаївна
;
Григоренко, Інна Василівна
2014
Проблеми використання мікрохвильового випромінювання в харчовій промисловості
Теличку, I.
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2009
Проблеми дотримання і вдосконалення технічного процессу виробництва ювелірних виробів
Григоренко, Інна Василівна
2016
Проблеми підвищення якості сирів на вітчизняному ринку
Волнянська, Юлія Володимирівна
;
Кійко, Вікторія Вікторівна
2018
Проблеми фальсифікації молока в Україні
Поштар, Марія Миколаївна
;
Чорна, Тетяна Миколаївна
;
Роботько, Анастасія Юріївна
;
Чорна, Анастасія Іванівна
2009
Пробірний контроль. Експертна оцінка ювелірних виробів з дорогоцінних металів.Навчальній посібник
Назимок, Микола Михайлович
;
Артюх, Тетяна Миколаївна
;
Шликов, О. К.
2010
Пробірний контроль. Методи аналізу дорогоцінних металів. Серія „Товарознавство” Підручник
Назимок, Микола Михайлович
;
Артюх, Тетяна Миколаївна
;
Боровиков, О. Я.
2010
Прогнозирование показателей качества аромаконцентратов из растительного сырья
Фролова, Наталья Эпинетовна
;
Сылка, Ирина Николаевна
;
Науменко, Ксения Андреевна
2011
Прогнозування змін в часі та поточний контроль структурних змін хлібопекарної продукції ємнісними вимірювальними перетворювачами
Рудик, К. В.
;
Тарасенко, Ірина Василівна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Тарасенко, Сергій Дмитрович
2011
Прогнозування змін в часі хлібопекарної продукції з використанням ємнісних вимірювальних перетворювачів та поточний контроль її структурних змін
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Тарасенко, Ірина Василівна
;
Рудик, К. В.
;
Тарасенко, Сергій Дмитрович
2015
Прогнозування мікробіологічного псування харчових продуктів
Рябченко, Наталія Олександрівна
2015
Прогнозування терміну зберігання харчових продуктів
Рябченко, Наталія Олександрівна