Browsing by Subject кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 361 to 380 of 852 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2020Застосування люмінісцентного методу для аналізу якості тропічних та субтропічних фруктівМельник, Оксана Петрівна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2005Застосування сучасних методів навчання при вивченні фізичної та колоїдної хіміїВоловик, Людмила Сергіївна; Манк, Валерій Веніамінович; Мірошников, Олег Миколайович
2014Застосування УФ-фільтрів в косметичних продуктахПещера, Любов Сергіївна; Манк, Валерій Веніамінович
2013Застосування ІЧ-спектроскопії ближньоного діапазону з Фур’є перетворенням для вхідного/вихідного і оперативного (on-line) контролю якості продукції у харчовій промисловостіМельник, Оксана Петрівна; Манк, Валерій Веніамінович; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2014Здобутки кафедри технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів у технології олійно-жирових виробництвРадзієвська, Ірина Гіронтіївна; Строй, І. І.
1986Зміна стану води в харчових кристалічних продуктах в процесі їх висушуванняМанк, Валерій Веніамінович; Орлов, Леонід Олексійович; Литвиненко, Анатолій Михайлович
2017Зміни вмісту жиру у процесі біологічного активування зернаБажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Романовська, Тетяна Іванівна
2016Зміни вмісту основних енергогенних речовин у процесі біологічного активування зернаБажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Романовська, Тетяна Іванівна
1996Знебарвлюючі властивості палигорськіта, глауконіта та їх суміші по відношенню до напівпродуктів бурякоцукрового виробництваПетренко, Ю. П.; Тонких, О. А.; Манк, Валерій Веніамінович; Стеценко, Наталія Олександрівна; Федоренко, Георгій Андрійович; Подаревська, Ольга Василівна
2004Зневоднення водно-спиртових розчинів цеолітамиМельник, Людмила Миколаївна; Манк, Валерій Веніамінович; Стеценко, Наталія Олександрівна
1993Изучение влияния низкоинтенсивного лазерного излучения на дрожжи вида Saccharomyces cerevisiaeКуц, Анатолий Михайлович; Романовская, Татьяна Ивановна; Романовский, Иван Акимович; Суходол, Виктория Фоминична
2014Использование нейронных сетей для разработки прогнозирующих моделей процесса производства хлебаЭльперин, Игорь Владимирович; Швед, Сергей Николаевич; Била, Галина Николаевна
2007Использование палыгорскита для обработки купажа на основе сброженного яблочного сокаМатко, Светлана Васильевна; Манк, Валерий Вениаминович; Мельник, Людмила Николаевна; Жестерева, Наталия Анатольевна; Мельник, Зиновий Петрович
2005Использование природных минералов для адсорбционной очистки водно-спиртовых растворовМанк, Валерий Вениаминович; Мельник, Людмила Николаевна
2014Использование растительных масел с оптимизированным жирнокислотным составом в производстве чипсов повышенной пищевой ценностиЛысогор, Елена Артуровна; Ковбаса, Владимир Николаевич; Радзиевская, Ирина Геронтьевна
2001Использование физико-химических методов исследования для изучения количественной и качественной оценки нанокомпозитной системы SiO2 + FeOOHБила, Галина Николаевна; Булева, Мария; Петканчин, Ивана; Стоилов, Стоил; Алексеев, Олег Леонидович
2004Исследование адсорбированной фазы палыгорскита методом термопрограмированной масспектрометрииПокровский, Валерий Александрович; Манк, Валерий Вениаминович; Мельник, Людмила Николаевна
1979Исследование взаимодействия перхлората кобальта(ІІ) с азотсодержащими осованиями в пропандиол-1,2-карбонатеСкопенко, Виктор Васильевич; Мирошников, Олег Николаевич; Глущенко, Л. В.; Трофимчук, А. К.
2014Исследование влияния состава глазурей на их свойства и использование в пищевой промышленностиЗемелько, Мария Леонидовна; Зуева, Т. В.; Черваков, Олег Викторович; Манк, Валерий Вениаминович
2013Исследование возможности использования жмыха из семян рапса сортов современной селекции в технологии производства хлеба оздоровительного назначенияКот, Татьяна Александровна; Михоник, Лариса Анатольевна; Медведев, Дмитрий Александрович