Browsing by Subject кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 601 to 620 of 852 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2007Розроблення технології сухих порошкоподібних продуктів на основі гідролізатів крохмалюГрабовська, Олена Вячеславівна; Штангеєва, Надія Іванівна; Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна; Деменюк (Майданець), Оксана Миколаївна; Малецька, К. Д.; Сильнягіна, Ніна Борисівна
2021Розроблення технології тістового напівфабрикату «Мигдальний» для чизкейківДейниченко, Людмила Григорівна; Бахмач, Володимир Олександрович; Дейниченко, Григорій Вікторович; Кравченко, Тамара Василівна
2003Розроблення технології цукристих крохмалепродуктів з використанням фруктово-ягідної сировиниГрабовська, Олена Вячеславівна; Штангеєва, Надія Іванівна; Деменюк (Майданець), Оксана Миколаївна; Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна
2015Розріджувачі на основі тваринних жирів для шоколадних композиційЗемелько, Марія Леонідівна; Черваков, Олег Вікторович; Манк, Валерій Веніамінович
2012Роль воды в процессах структурообразования биополимеровМанк, Валерий Вениаминович; Мельник, Оксана Петровна; Трачевский, Вячеслав Васильевич
2013Ріпаковий шрот – цінне джерело кормових білківКот, Тетяна Олександрівна; Носенко, Тамара Тихонівна
2014Свойства майонезов с продуктами переработки семян рапсаНосенко, Тамара Тихоновна; Кот, Татьяна Александровна; Бабенко, Валерий Иванович; Бахмач, Владимир Александрович
1971Свойства полос переноса заряда в электронных спектрах комплексов Fe (II) с некоторыми азотсодержащими лигандамиПилипенко, Анатолий Терентьевич; Савранский, Леонид Исакович; Мирошников, Олег Николаевич
2019Синтез ненасичених карбонових кислот з використанням діалкілфосфонатівКовальова, Світлана Олександрівна; Бойчук, Тетяна Михайлівна
2012Синтез та антиоксидантна активність 3-арил-4,7-дигідроксикумаринівБондаренко, Світлана Петрівна
2012Синтез хлоридних комплексів кадмію і бісмуту з нітрогенвмісними органічними катіонамиІщенко, Віра Миколаївна; Перепелиця, Олександр Петрович; Осейко, Микола Іванович
2015Система динамического управления технологическим процессом в изменяемых производственных режимахСидлецкий, Виктор Михайлович; Эльперин, Игорь Владимирович; Била, Галина Николаевна
2015Система ктіол-i: еколого-аналітичні аспекти інноваційного способу виявлення фталатів щодо безпеки і конкурентоспроможності продукції олієжирової галузіОсейко, Микола Іванович; Левчук, Ірина Володимирівна; Кіщенко, Володимир Анатолійович
2019Склад емульсійного крему з ланоліном (Патент на винахід № 120186)Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна; Фесич, Ігор Володимирович; Пасічний, Василь Миколайович; Бахмут, Жанетта Олексіївна; Ясінська, Анастасія Ігорівна; Жаворонкова, Яна Андріївна
2001Склад начинки для сухих сніданків (Деклараційний патент на винахід № 41211)Ковбаса, Володимир Миколайович; Українець, Анатолій Іванович; Зарічанська, Ольга Петрівна; Федоренченко, Лідія Олексіївна; Корецька, Ірина Львівна; Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Романовська, Тетяна Іванівна; Хмелюк, Генадій Олександрович
2017Склад та хімічна природа продуктів взаємодії розчинів солей кальцію і кобальту(ІІ) з амоній гідрофосфатомАнтрапцева, Надія Михайлівна; Жила, Роман Сергійович; Біла, Галина Миколаївна
2010Скрининг жирнокислотного состава жиров диких животных и пернатой дичиПешук, Людмила Васильевна; Радзиевская, Ирина Геронтьевна; Кищенко, Владимир Анатольевич; Левчук, Ирина Владимировна
2019Современные тренды в технологиях производства и потребления растительных белковНосенко, Тамара Тихоновна
2018Соняшниково-соєва олійна композиція (патент на корисну модель № 130384)Осейко, Микола Іванович; Єрмаков, Микола Олександрович; Романовська, Тетяна Іванівна
2004Сорбційно-каталітичні процеси в системах «активне вугілля - водно-спиртові розчини»Манк, Валерій Веніамінович; Мельник, Людмила Миколаївна; Гоба, Валентина Євстафіївна