Browsing by Subject кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 81 to 100 of 852 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2007Адсорбція домішок спирту природними сорбентамиМельник, Людмила Миколаївна; Манк, Валерій Веніамінович; Шейко, Таміла Володимирівна
1995Аеробно-анаеробна очистка стічних водЛевітіна, Наталія Володимирівна; Нечиталюк, Сергій Іванович; Мірошников, Олег Миколайович; РибкІна, О. В.; Поводзинський, Вадим Миколайович
2012Альтернативна заміна яєчного порошку в майонезіДядечко, Олена Володимирівна; Бахмач, Володимир Олександрович
2015Амарантова олія - моніторинг фітостерину скваленуЛевчук, Ірина Володимирівна; Кіщенко, Володимир Анатолійович; Осейко, Микола Іванович; Шевчик, Василь Іванович
2014Амарантовое масло като добавка за подобреване на качество на пюреМанк, Валерий Вениаминович; Черчович, Александра; Точкова, Оксана Васильевна
2017Амінокислотний склад та біологічна цінність м’ясних напівфабрикатів з використанням рослинної сировини та білково-жирових емульсійШведюк, Дмитро Анатолійович; Пасічний, Василь Миколайович; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна; Мацук, Юлія Анатоліївна
1996Анализ процесса гидроструйной очистки оборудования пищевых производствЛитвиненко, Анатолий Михайлович; Манк, Валерий Вениаминович; Нигора, Владимир Николаевич; Купчик, Михаил Петрович
2012Аналіз біологічної цінності майонезів типу ПровансальНосенко, Тамара Тихонівна; Кротова, Леся Петрівна
2018Аналіз жирнокислотного складу м’ясних паштетівМоскалюк, Оксана Євгеніївна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Пешук, Людмила Василівна
2015Аналіз методів отримання ланолінуОсейко, Микола Іванович; Романовська, Тетяна Іванівна; Левчук, Ірина Володимирівна; Маринін, Андрій Іванович; Пасічний, Василь Миколайович
2016Аналіз спектрів відбивання соняшникового насіння з різним вмістом олеїнової кислотиГуцало, Інна Володимирівна; Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Носенко, Тамара Тихонівна; Манк, Валерій Веніамінович
2010Аналітична хімiя. Метал-індикаторний метод дослідження комплексів у розчиніШтокало, Мирослава Йосипівна; Костенко, Єлизавета Євгеніївна; Біла, Галина Миколаївна
2004Анизидиновое число как показатель качества масел и жировПешук, Людмила Васильевна; Радзиевская, Ирина Геронтьевна; Гаврилов, Геннадий Васильевич; Демидов, Игорь Николаевич
2010Аномальна поведінка електропровідності водних розчинів полісахаридівМельник, Оксана Петрівна; Манк, Валерій Веніамінович
2004Антиокислювальна дія фосфатвмісних добавок на ліпіди свининиСтрашинський, Ігор Мирославович; Осейко, Микола Іванович; Гончаров, Георгій Іванович
2019Антиокислювальні властивості олій, отриманих з різних сортів виноградного насінняКотляр, Євген Олександрович; Ткаченко, Наталія Андріївна; Здоренко, Катерина Сергіївна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
1989Антиоксидант для растительных масел(Авторское свидетельство № 1826518)Кричковська, Лидия Васильевна; Бабенко, Валерий Иванович; Паук, Д. Н.; Садовничий, Георгий Владимирович
2018Антирадикальна активність гірчичної олії в умовах автоокисненняУкраїнець, Анатолій Іванович; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна; Мельник, Оксана Петрівна; Пасічний, Василь Миколайович
2014Апробація фотозахисної ефективності косметичного засобу з природними антиоксидантамиБєлінська, Ганна; Марченко, B. C.; Григор'єва, В. К.; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2011Аспекти моніторингу олії та насіння соняшникуЛевчук, Ірина Володимирівна; Кіщенко, Володимир Анатолійович; Осейко, Микола Іванович