Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології консервування
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 101 to 120 of 779
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2019
Використання бланшування перед заморожуванням харчових продуктів
Цвік, Вікторія Сергіївна
;
Точона, Анастасія Сергіївна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2018
Використання волоських горіхів у технологіях консервованих продуктів
Вальчук, Андрій Олегович
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2014
Використання жому цукрових буряків з метою отримання альтернативного палива на цукровому заводі
Штангеєв, Костянтин Остапович
;
Шутюк, Віталій Володимирович
;
Василенко, Сергій Михайлович
2010
Використання каротиновмісних порошків при виробництві борошняних кондитерських виробів
Хоменко, С. О.
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
2015
Використання картоплі сорту Беллароза у виробництві сушених напівфабрикатів
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Писарєв, Максим Григорович
2017
Використання кунжутного шроту в технології бісквітів функціонального призначення
Абрамова, Асьят Георгіївна
;
Рубанка, Катерина Володимирівна
;
Писарець, Ольга Петрівна
2015
Використання насіння сочевиці в технології соусів
Лановенко, Юлія Володимирівна
;
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Матко, Світлана Василівна
;
Мельник, Людмила Миколаївна
;
Бессараб, Олександр Семенович
2020
Використання нетрадиційної сировини та її вплив на показники готового пива
Романова, Зоряна Миколаївна
;
Романов, Олексій Сергійович
;
Терлецька, Віта Альбертівна
2015
Використання нових видів напівфабрикатів у виробництві закусочних та обідніх страв
Карпік, Лариса
;
Писарєв, Максим Григорович
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
2020
Використання озону в технологіях зберігання плодів та овочів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Процюк, Дмитро Сергійович
2007
Використання палигорськіта для оброблення купажу на основі збродженого яблучного соку
Матко, Світлана Василівна
;
Манк, Валерій Веніамінович
;
Мельник, Людмила Миколаївна
;
Жестерева, Наталія Анатоліївна
;
Мельник, Зіновій Петрович
2020
Використання панцирів креветок у виробництві бульйонів та соусів
Чиженко, Максим Костянтинович
;
Процюк, Дмитро Сергійович
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2008
Використання пароконденсаційної кавітації в умовах консервного цеху АПК «Пуща Водиця»
Немирович, Петро Михайлович
;
Жеплінська, Марія Михайлівна
;
Матиящук, Андрій Миколайович
;
Вишневський, М. С.
2020
Використання пастоподібного концентрату з насіння амаранту в рибопереробному виробництві
Тищенко, Людмила Миколаївна
;
Пилипчук, Оксана Станіславівна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2007
Використання пектинового концентрату у виробництві фруктових наповнювачів
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Трушина, О. М.
2017
Використання плодово-ягідних порошків в технологіях томатних соусів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2018
Використання плодів калини у виробництві харчових продуктів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Ізюменко, Дмитро Володимирович
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2021
Використання плодів обліпихи для виготовлення консервованих продуктів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Процюк, Дмитро Сергійович
;
Бессараб, Олександр Семенович
2020
Використання плодів хеномелесу та продуктів його перероблення у виробництві харчових продуктів
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Матко, Світлана Василівна
2006
Використання природних гідроколоїдів при розробленні нових видів фруктових соусів
Марчук, О. М.
;
Бандуренко, Галина Михайлівна