Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології консервування
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 121 to 140 of 779
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Використання природної харчової добавки «Каротинка» в технологіях овочевої ікри
Тесленко, Анастасія Михайлівна
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2017
Використання пряних коренеплодів імбиру в технології фруктових снеків
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Бондаренко, Ксенія Іванівна
;
Зварич, Т. В.
2014
Використання пшеничних зародків у технологіях каротиновмісних десертів
Миронець, Наталія Володимирівна
;
Тесленко, Анастасія Михайлівна
;
Ващенко, Олексій
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2021
Використання соусу з чорної смородини в якості ягідного концентрату для виготовлення ягідно-сироваткового смузі
Михалевич, Артур Петрович
;
Сапіга, Вікторія Ярославівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Точкова, Оксана Василівна
2014
Використання сочевиці для виробництва харчових продуктів
Матко, Світлана Василівна
;
Мельник, Людмила Миколаївна
;
Бессараб, Олександр Семенович
2020
Використання технології пастеризації «HPP Juice»
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Михайлович, Володимир Олександрович
;
Бессараб, Олександр Семенович
2021
Використання фаршу з хеку як основної сировини для снеків
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Микиша (Жвава), Марія Володимирівна
2016
Використання харчових добавок на основі моркви у харчовій промисловості
Малежик, Іван Федорович
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2019
Використання чорниці при виробництві функціональних продуктів
Торопець, Ілля Олександрович
;
Манченко, Валентина Миколаївна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2018
Використання ягід бузини звичайної в технологіях томатних соусів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Марченко, Вікторія Євгеніївна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2018
Використання ягід бузини звичайної в технологіях томатних соусів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Марченко, Вікторія Євгеніївна
2013
Використання інулину та пектину для виробництва профілактичних продуктів
Гейнце, Вікторія Віталіївна
;
Писарєв, Максим Григорович
;
Бессараб, Олександр Семенович
2020
Викристання пасти аронії, як наповнювача для харчових продуктів нового покоління
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Матко, Світлана Василівна
;
Романів, Володимир Ярославович
2009
Вилучення біологічних активних речовин із рослинної сировини екстрагуванням
Жеплінська, Марія Михайлівна
;
Зоткіна, Лариса Василівна
;
Копиленко, Анатолій Васильович
;
Тимонін, Олександр Миколайович
2012
Вилучення біологічно активних речовин з лікарських трав шляхом екстрагування та настоювання
Жеплінська, Марія Михайлівна
;
Зоткіна, Лариса Василівна
;
Біла, Галина Миколаївна
;
Іщенко, Микола Володимирович
2021
Виробництво натуральних консервів «Морква у власному соку»
Дьяченко, Олексій Володимирович
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2017
Виробництво сухих багатофункціональних наповнювачів із каротиновмісної сировини
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Корецька, Ірина Львівна
2018
Виробництво сухих наповнювачів на основі імбиру
Ярошова, Вікторія Михайлівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2014
Виробництво та ринок соків в Україні
Судак, О. М.
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2013
Виробництво функціональної ферментованої продукції із застосуванням лікарської сировини
Лесечко, О. А.
;
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Сахаренко, Оксана Олександрівна