Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології консервування
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 261 to 280 of 779
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2019
Дослідження структурно-механічних властивостей томатних соусів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2017
Дослідження структурно-механічних характеристик мусів на основі кави
Рубанка, Катерина Володимирівна
;
Терлецька, Віта Альбертівна
2021
Дослідження тенденцій споживання основних харчових джерел лікопіну
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2014
Дослідження теплових процесів отримання сухого екстракту топінамбура
Калітка, Валентина
;
Гончар, Юлія
;
Костючок, Неля Вікторівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Василів, Володимир Павлович
2016
Дослідження теплових процесів отримання сухого екстракту топінамбура
Костючок, Неля Вікторівна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
;
Василів, Володимир Павлович
2020
Дослідження технологічних властивостей прянощів для отримання полікомпозитних пряно-ароматичних харчових добавок
Іванов, Євгеній Ігорович
;
Терлецька, Віта Альбертівна
;
Рубанка, Катерина Володимирівна
2019
Дослідження технологічних прийомів отримання екстрактів з пряно-ароматичної сировини
Романов, Олексій Сергійович
;
Терлецька, Віта Альбертівна
;
Рубанка, Катерина Володимирівна
2017
Дослідження технологічних режимів сушіння томатів
Гаврилюк, Валерія Олександрівна
;
Соловей, Олена Сергіївна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2020
Дослідження факторів, що впливають на стабільність фенольних сполук буряку столового
Матко, Світлана Василівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Малицька, Юлія Володимирівна
2010
Дослідження фізико-хімічних показників обробленого палигорськітом яблучного соку
Матко, Світлана Василівна
;
Мельник, Людмила Миколаївна
2021
Дослідження якості консервованих томатів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Іванишина, Катерина Миколаївна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2017
Дослідження якості сухого екстракту кореня імбиру
Рубанка, Катерина Володимирівна
;
Терлецька, Віта Альбертівна
;
Абрамова, Асьят Георгіївна
2010
Дослідження і обґрунтування закономірностей осідання завислих частинок після оброблення купажу палигорськітом
Матко, Світлана Василівна
;
Мельник, Людмила Миколаївна
2004
Дія ультразвукової кавітації та НВЧ випромінювання на мікроорганізми морквяного соку
Жеплінська, Марія Михайлівна
;
Зоткіна, Лариса Василівна
;
Носенко, Володимир Єрофійович
;
Матко, Світлана Василівна
2012
Дієтичні продукти з топінамбуру, отримані біохімічним способом
Бавровська, Т. В.
;
Лесечко, О. А.
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
2011
Екстрагування біологічно активних домішок із зародків пшениці
Зоткіна, Лариса Василівна
;
Жеплінська, Марія Михайлівна
;
Копиленко, Анатолій Васильович
;
Тимонін, Олександр Миколайович
2012
Екстрагування цільових компонентів із лікарської сировини
Жеплінська, Марія Михайлівна
;
Немирович, Петро Михайлович
;
Копиленко, Анатолій Васильович
2014
Енергоекономічний аналіз — методологічна основа підвищення енергоефективності цукрового виробництва
Василенко, Тетяна Петрівна
;
Сіднєва, Жанна Костянтинівна
;
Василенко, Сергій Михайлович
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2016
Ентропійний метод аналізу енергетичної недосконалості сушильної установки: визначення абсолютних характеристик необоротності
Шутюк, Віталій Володимирович
;
Василенко, Сергій Михайлович
;
Самійленко, Сергій Миколайович
;
Бут, Сергій Анатолійович
2016
Ентропійний метод аналізу енергетичної недосконалості сушильної установки: визначення відносних характеристик необоротності процесів
Шутюк, Віталій Володимирович
;
Василенко, Сергій Михайлович
;
Самійленко, Сергій Миколайович
;
Бут, Сергій Анатолійович