Browsing by Subject кафедра технології консервування

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 741 to 760 of 779 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Удосконалення технології сушіння капусти білоголовоїБохан, Вадим; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2020Удосконалення технології сушіння окуня звичайногоЦвік, Вікторія Сергіївна; Квашук, Катерина Миколаївна; Шутюк, Віталій Володимирович
2019Удосконалення технології томатних соусів із додаванням пасти із насіння томатівБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
2012Узагальнення динаміки спільного тепломасообміну при сушінні бурякового жому за допомогою об’ємного коефіцієнта тепловіддачіІващенко, Наталія Вікторівна; Василенко, Сергій Михайлович; Шутюк, Віталій Володимирович
2012Узагальнення кінетики сушіння зв'язнодисперсних структурованих харчових продуктівІващенко, Наталія Вікторівна; Буляндра, Олексій Федорович; Шутюк, Віталій Володимирович
2000Утворення N-нітрозодиметиламіну при зневодненні овочевих соківБессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович; Ващук, Тимофій Олександрович
1997Утворення НДМА в продуктах з топінамбураШутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович
1997Утилiзацiя теплоти в сушильних установкахБессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович
2013Утилізація викидів парових сушильних установокТурчин, Владислав Юрійович; Шутюк, Віталій Володимирович; Василенко, Сергій Михайлович; Василів, Володимир Павлович
2016Утилізація викидів парових сушильних установокТурчин, Владислав Юрійович; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2010Фарш рибний кормовий (Патент на корисну модель № 53652)Віннов, Олексій Сергійович; Хомічак, Любомир Михайлович; Бандуренко, Галина Михайлівна
2010Фарш рибний кормовий (Патент на корисну модель № 54785)Віннов, Олексій Сергійович; Хомічак, Любомир Михайлович; Бандуренко, Галина Михайлівна
2021Формування якісних показників соусних заливок для виробництва пресервівБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
2010Фруктово-морквяний сік (Патент на корисну модель № 55201)Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2021Функціональний напій із солодової сировини як замінник натуральної кавиІванов, Євгеній Ігорович; Шутюк, Віталій Володимирович
2018Фізична і математична модель процесу випікання тістових заготовок в хлібопекарських печахКовальов, Олександр Володимирович; Шутюк, Віталій Володимирович; Карвацький, Антон Янович
2017Характеристика нітратного забруднення зразків питної водиКоваль, Марина Олександрівна; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Шутюк, Віталій Володимирович
2014Харчові інгредієнти та бад з екстракту топінамбуруБессараб, Олександр Семенович; Баклан (Гаган), Інна Олександрівна
2014Харчові інгредієнти та БАД з екстракту топінамбуруБаклан (Гаган), Інна Олександрівна; Бессараб, Олександр Семенович; Точкова, Оксана Василівна
2018Хеномелес – перспективна сировина у виробництві фруктових консервівКравчук, Максим; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна