Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології молока і молочних продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1241 to 1260 of 1361
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2011
Сучасна технологія виробництва сироваткових напоїв з підвищеною в’язкістю
Грек, Олена Вікторівна
;
Красуля, Олена Олександрівна
2015
Сучасний підхід до розроблення технології сиркових виробів
Тимчук, Алла Вікторівна
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
;
Грек, Олена Вікторівна
;
Пухляк, Анастасія Григорівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
2020
Сучасний стан виробництва веганського морозива в Україні та світі
Кушіль, Анна Ігорівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2015
Сучасний стан молочної промисловості України
Поліщук, Галина Євгеніївна
2019
Сучасний стан та перспективи розвитку вітчизняної індустрії виробництва дитячих молочних продуктів
Костенко, Олена Валентинівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2020
Сучасний стан і перспективи розвитку ринку органічної продукції в Україні та світі
Власенко, Ірина Георгіївна
;
Семко, Тетяна Василівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Борова, Марина Павлівна
2012
Сучасні аспекти харчування населення України
Лихолат, Оксана
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2017
Сучасні тенденції розвитку молочної промисловості України
Михалевич, Артур Петрович
2018
Сучасні технології молочних продуктів
Савченко, Олександр Аркадійович
;
Грек, Олена Вікторівна
;
Красуля, Олена Олександрівна
2016
Сьогодення і перспективи виробництва сухих десертних сумішей
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Федонюк, Марія Анатоліївна
2014
Твердість масляної пасти з порошком із червоного столового буряка
Подковко, Оксана Анатоліївна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
2012
Тенденции производства украинского мороженого
Осьмак (Федченко), Татьяна Григорьевна
;
Гончаров, Георгий Иванович
2021
Тенденції використання натуральних смако-ароматичних речовин у молочній галузі
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2002
Теплогідродинамічний розрахунок плівкових випарних апаратів
Василенко, Сергій Михайлович
;
Форсюк, Андрій Васильович
;
Шутюк, Віталій Володимирович
;
Чепель, Наталія Василівна
2007
Теплофізичні дослідження вершкового масла, збагаченого порошком моркви
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
1996
Теплофізичні дослідження кристалічної та аморфної фаз молочного жиру
Рашевська, Тамара Олексіївна
;
Гулий, Іван Степанович
;
Лазаренко, Михайло Васильович
;
Баглюк, Сергій Володимирович
2020
Термокислотне осадження білків молока ягідною сировиною
Пшенична, Тетяна Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
2004
Термізація молока як спосіб поліпшення його технологічних властивостей
Фещенко, Галина Петрівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2016
Техногенна безпека підприємств молочної галузі
Безушко, Олеся Василівна
;
Слободян, Ольга Петрівна
2018
Технологічний ефект використання фосфатидних концентратів у виробництві хлібобулочних виробів
Бурченко, Людмила Миколаївна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Бондар, Володимир Іванович
;
Іскрицька, Вікторія Олегівна