Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології молока і молочних продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1321 to 1340 of 1361
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Формирование физико-химических показателей молочно-овощного мороженого в процессе фризерования
Згурский, Андрей Владимирович
;
Полищук, Галина Евгеньевна
2010
Формирование кристаллической жировой фазы в микроструктуре из суспензии семян льна
Рашевская, Тамара Алексеевна
;
Махонина, Марина Юрьевна
2011
Формирование поверхностей раздела в наноструктуре сливочного масла с функциональными растительными добавками
Рашевская, Тамара Алексеевна
2018
Формування гармонічної особистості при вивченні філософії
Михалевич, Артур Петрович
;
Панченко, Олександра Павлівна
;
Скуйбіда, Валерія Віталіївна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
1998
Формування кристалоутворень високоплавких гліцеридів за даними теплофізичних і мікроструктурних досліджень
Рашевська, Тамара Олексіївна
;
Гулий, Іван Степанович
;
Лазаренко, Михайло Васильович
;
Баглюк, Сергій Володимирович
2009
Формування мікро- і наноструктури вершкового масла функціонального призначення із кріопорошком із червоного столового буряка
Рашевська, Тамара Олексіївна
;
Українець, Анатолій Іванович
2010
Формування професійної мотивації студента як детермінанти його творчого розвитку і працевлаштування
Нікітіна, Ірина Всеволодівна
;
Мартич, Віталій Володимирович
2012
Формування структури морозива при частковій заміні СЗМЗ на зернові інгредієнти
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Рибак, Ольга Миколаївна
2019
Формування та стабілізація структури молочно-овочевого морозива
Сапіга, Вікторія Ярославівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2018
Формування ціннісних орієнтацій молоді при вивченні філософії
Панченко, Олександра Павлівна
;
Михалевич, Артур Петрович
;
Скуйбіда, Валерія Віталіївна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
1998
Фосфатні суміші
Клименко, Михайло Миколайович
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Грек, Олена Вікторівна
;
Фоменко, Веніамін Васильович
2005
Фруктоза як натуральний цукрозамінник у виробництві морозива
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
2005
Функціональний продукт на основі альбумінного сиру
Грек, Олена Вікторівна
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
;
Талалай, Н. М.
2017
Функціонально-технологічні властивості крохмальної патоки у складі морозива
Басс, Оксана Олександрівна
2019
Функціонально-технологічні властивості масляних паст
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Яценко, Ольга Володимирівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2018
Функціонально-технологічні властивості сухих багатокомпонентних концентратів для хлібобулочних виробів на основі молочної сироватки
Хлусова, Карина Юріївна
;
Васильченко, Тетяна Олександрівна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
2013
Функціональні властивості інуліну
Ковтун, Юрій Анатолійович
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
;
Подковко, Оксана Анатоліївна
2017
Філософія в сучасному світі
Михалевич, Артур Петрович
;
Панченко, Олександра Павлівна
;
Скуйбіда, Валерія Віталіївна
;
Кітов, Микола Григорович
2012
Фітоконцентрати оздоровчого призначення
Науменко, Ксенія Андріївна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Чепель, Наталія Василівна
;
Усенко, Віталій Олександрович
2007
Харчові волокна в технології діабетичних видів морозива
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна