Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології молока і молочних продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 181 to 200 of 1361
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Актуальність наукової розробки технології згущених молочних консервів з цукром і плодово-ягідними сиропами
Рябоконь, Наталія Валеріївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2018
Альбумінні пасти з картопляною клітковиною
Гриценко, Ірина
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
2011
Альтернативнi технології згущеного термічно обробленого молока
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Шпачук, Людмила Володимирівна
2007
Амарантове борошно — перспективна харчова добавка у виробництві морозива
Гулак, Олена Володимирівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Калініна, Галина Петрівна
;
Янюк, Тетяна Іванівна
2013
Аминокислотный состав закусочной творожной пасты с корнем сельдерея
Ющенко (Гончар), Наталья Михайловна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадиевна
2012
Аминокислотный состав и биологическая ценность сгущеных молочных консервов с сахаром и плодово-ягодными сиропами
Рябоконь, Наталия Валерьевна
;
Осьмак (Федченко), Татьяна Григорьевна
;
Савченко, Александр Аркадьевич
2020
Амінокислотний склад білково-ягідних згустків
Пшенична, Тетяна Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2011
Амінокислотний склад сироватки молочної, обробленої електроіскровими розрядами
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Ардинський, Олексій Валерійович
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Дашковський, Юрій Олександрович
;
Василів, Володимир Павлович
2019
Аналіз асортименту морозива різних країн світу
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Сапіга, Вікторія Ярославівна
2008
Аналіз біологічної цінності сиркових виробів із зерновими інгредієнтами
Онопрійчук, Олена Олександрівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2018
Аналіз мікробіологічних показників харчових емульсій
Устименко, Ігор Миколайович
;
Корх, Наталя Сергіївна
;
Тетеріна, Світлана Миколаївна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2010
Аналіз мікроструктури рослинно-жирових композицій
Грек, Олена Вікторівна
;
Красуля, Олена Олександрівна
2019
Аналіз причин та заходів попередження утворення токсинів C. Botulinum в консервованих продуктах протягом усього виробничого циклу
Іващенко, Катерина Юріївна
;
Стоянова, Людмила Олександрівна
;
Красуля, Олена Олександрівна
2020
Аналіз ринку органічної продукції в Україні та світі
Борова, Марина Павлівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2010
Аналіз факторів, що формують якість сухих молочних продуктів
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Щербак, Т. С.
1988
Анаэробно – аэробная очистка сточных вод маслозаводов
Воронцов, Александр Александрович
;
Рашевская, Тамара Алексеевна
;
Федоренко, А. А.
2007
Ароматично-смакова добавка «Духм'яна» (Патент України на корисну модель № 21067)
Чепель, Наталія Василівна
;
Усенко, Віталій Олександрович
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Єroрова, Ірина Кузьмiвна
2006
Асортимент морозива
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Грек, Олена Вікторівна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2012
Аспекти ресурсозбереження в молочній галузі
Грек, Олена Вікторівна
;
Лихолат, Оксана
1989
Безотходная переработка органических веществ сточных вод предприятий молочной промышленности
Воронцов, Александр Александрович
;
Рашевская, Тамара Алексеевна