Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології молока і молочних продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 481 to 500 of 1361
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2007
Збагачення ацидофільного морозива харчовим волокном Fibregum
Згурський, Андрій Володимирович
;
Калініна, Галина Петрівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
2003
Збагачення вершкового масла порошком моркви
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
1997
Збагачення нового кисломолочного напою вітамінами
Ромоданова, Валентина Олександрівна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2019
Збагачення продуктів з модифікованим жировим складом
Грек, Олена Вікторівна
;
Тимчук, Алла Вікторівна
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
2014
Збагачення сухих багатокомпонентних сумішей харчовими волокнами
Пухляк, Анастасія Григорівна
;
Гребельник, Оксана Петрівна
2012
Збалансованість згущених молочних консервів
Рябоконь, Наталія Валеріївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Савченко, Олександр Аркадійович
2010
Збірник завдань з хімії та технології. Практикум
Іщенко, Віра Миколаївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2011
Зв’язок технологічних і теплофізичних характеристик молочних продуктів
Скарбовійчук, Олександр Михайлович
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Федоров, Володимир Гаврилович
2016
Зміна мікробіологічних показників білково-ягідних згустків протягом зберігання
Пшенична, Тетяна Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2013
Зміна працездатності білих щурів, що вживали сироватку молочну, оброблену електроіскровими розрядами
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Киричок, Л. М.
;
Василів, Володимир Павлович
2017
Знезаражування води електромагнітними полями
Святненко, Роман Сергійович
;
Маринін, Андрій Іванович
2017
Йогурт з прянощами (Патент на корисну модель № 119385)
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Лєбєдєва, Анна Олександрівна
2014
Иерархия самоорганизации наноструктуры сливочного масла
Иванов, Сергей Витальевич
;
Рашевская, Тамара Алексеевна
2012
Изменение состояния водной фазы обогащенного сливочного масла в процесе хранения
Вашека, Оксана Николаевна
;
Рашевская, Тамара Алексеевна
2013
Изменения микробиологических показателей творожной сыворотки под воздействием электроискровых разрядов
Чернюшок, Ольга Анатольевна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна
2016
Изучение возможных преобразований лактозы в молочной сыворотке, обработанной электроискровыми разрядами
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна
;
Украинец, Анатолий Иванович
;
Ищенко, Вера Николаевна
;
Суходольская, Надежда Петровна
;
Ищенко, Наталия Викторовна
2012
Изучение процесса вымораживания воды в мороженом различного химического состава
Полищук, Галина Евгеньевна
;
Масликов, Максим Михайлович
;
Рыбак, Ольга Николаевна
;
Раманаускас, Римгаудас
2013
Изучение процесса размораживания мороженого с яблочным пюре методом низкотемпературной 1Н ЯМР-спектроскопии
Полищук, Галина Евгеньевна
;
Мацко, Любовь Михайловна
;
Раманаускас, Римгаудас
;
Крупская, Татьяна Васильевна
;
Туров, Владимир Всеволодович
2013
Изучение различных способов обработки зародышей пшеницы для повышения их структурирующей способности
Полищук, Галина Евгеньевна
;
Мартич, Виталий Владимирович
2016
Изучение свойств и хранимоспособности сухой сыворотки, полученной с использованием электроискровой обработки
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна