Browsing by Subject кафедра технології молока і молочних продуктів

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 581 to 600 of 1361 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2015Моделювання зміни ефективної в’язкості сумішей морозива за різних температурБреус, Наталія Миколаївна; Поліщук, Галина Євгеніївна
2003Моделювання компресійних властивостей молочно-солодового десертуМінорова, Антоніна Володимирівна; Ромоданова, Валентина Олександрівна; Смірнов, Вадим Семенович; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2014Моделювання показників якості альбумінно-рослинних сумішейГрек, Олена Вікторівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2014Моделювання рецептурного складу замороженого десерту з фруктозою і соєвмісним білковим компонентомОсьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Осьмак, Олексій Олексійович
2019Модернізація сушильного обладнання у молочній галузі як спосіб вирішення проблемиМихалевич, Артур Петрович; Ашмаріна, Галина Ревмирівна
1998Можливість використання нетрадиційних кормових домішок в тваринництвіЦиганков, Сергій Петрович; Грек, Олена Вікторівна; Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
1997Молочна галузь – дітямРомоданова, Валентина Олександрівна; Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
1998Молочно-білковий продуктБілоус, Надія Василівна; Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Грек, Олена Вікторівна
2007Молочно-білкові пастиОнопрійчук, Олена Олександрівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Грек, Олена Вікторівна
2015Молочно-сироватковий напій з концентратом білкаГрек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна
2015Молочні продукти у складі індивідуальних пайків для військовослужбовцівПоліщук, Галина Євгеніївна
2008Мороженое повышенной биологической ценности с комбинированным составом сырья.Осьмак (Федченко), Татьяна Григорьевна; Скорченко, Татьяна Анатольевна
2006Морозиво антидіабетичне (Деклараційний патент на корисну модель № 17430)Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2007Морозиво ацидофільне з підвищеною біологічною цінністюХомічак, Любомир Михайлович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Калініна, Галина Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Згурський, Андрій Володимирович
2005Морозиво діабетичне «Сирок» (Патент на корисну модель № 9360)Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2005Морозиво діабетичне особливе (Деклараційний патент на корисну модель № 9361)Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Поліщук, Галина Євгеніївна
2009Морозиво з глюкозо-фруктозними сиропамиСкорченко, Тетяна Анатоліївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Супруненко, І. О.
2018Морозиво з екстрактами прянощівВасиленко, Ольга Володимирівна; Сапіга, Вікторія Ярославівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Чубенко, Лариса Михайлівна
2014Морозиво з екстрактом гібіскусуАнтонюк, Олена Володимирівна; Поліщук, Галина Євгеніївна
2020Морозиво з комбінованим складом сировини на кисломолочній основі (патент на винахід № 121724)Устименко, Ігор Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Сапіга, Вікторія Ярославівна