Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології молока і молочних продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 601 to 620 of 1361
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2019
Морозиво з комбінованим складом сировини на кисломолочній основі (патент на корисну модель № 138581)
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Сапіга, Вікторія Ярославівна
2011
Морозиво з рослинними екстрактами
Гулак, Олена Володимирівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2013
Морозиво з фруктозою збагачене соєю і чорницею
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Туркова, Ганна Миколаївна
;
Орлов, Н. С.
;
Козачок, Катерина
2013
Морозиво з фруктозою, збагачене соєю і чорницею (Патент на корисну модель № 80655)
Грек, Олена Вікторівна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Туркова, Тетяна Миколаївна
;
Туркова, Ганна Миколаївна
2004
Морозиво збагачене діабетичне (Деклараційний патент на винахід № 70741А )
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2011
Морозиво збагачене соєю (Патент України на корисну модель № 65440)
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Касьянова, Надія Олександрівна
;
Туркова, Тетяна Миколаївна
;
Туркова, Ганна Миколаївна
2013
Морозиво збагачене соєю і чорницею
Туркова, Ганна Миколаївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2007
Морозиво комбіноване (Патент України на корисну модель № 24569)
Хомічак, Любомир Михайлович
;
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2007
Морозиво комбіноване з вдосконаленим вуглеводним складом
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2014
Морозиво щербет з фруктозою з підвищеним вітамінним і мінеральним складом
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Рябоконь, Наталія Валеріївна
2014
Морозиво, збагачене соєю і чорницею (Патент на винахід № 104954)
Грек, Олена Вікторівна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Туркова, Тетяна Миколаївна
;
Туркова, Ганна Миколаївна
2013
Морозиво-щербет з фруктозою «Барбариска» (Патент на корисну модель № 80630)
Грек, Олена Вікторівна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Туркова, Тетяна Миколаївна
;
Туркова, Ганна Миколаївна
2013
Морозиво-щербет з фруктозою збагачене рослинними інгредієнтами
Туркова, Тетяна Миколаївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2008
Морфология кристаллических элементов наноструктуры сливочного масла с криопорошками растительными пищевыми
Украинец, Анатолий Иванович
;
Рашевская, Тамара Алексеевна
;
Вашека, Оксана Николаевна
2021
Міжкафедральна комплексна кваліфікаційна робота "Науково-практичні основи розроблення технологій харчової продукції за принципами Аюрведи на основі вітчизняної сировини". Розділ. Розроблення технології аюрведичного ферментованого напою на рослинній основі з впровадженням на молочному підприємстві потужністю переробки молока 40 т за зміну
Гармаш, Ірина Юріївна
2001
Мікробіологічні дослідження нового виду вершкового масла з інуліном
Рашевська, Тамара Олексіївна
2011
Мікробіологічні показники рослинних екстрактів для виробництва морозива
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Гулак, Олена Володимирівна
;
Згурський, Андрій Володимирович
;
Антонюк, Марія Миколаївна
2011
Мікробіологічні показники рослинних екстрактів для виробництва морозива
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Гулак, Олена Володимирівна
;
Згурський, Андрій Володимирович
2011
Мікроструктурне дослідження рослинно-жирових емульсій
Грек, Олена Вікторівна
;
Красуля, Олена Олександрівна
;
Петрина, Алла Богданівна
2012
Мікроструктурні дослідження впливу швидкості охолодження на твердіння і співкристалізацію гліцеридів молочного жиру
Рашевська, Тамара Олексіївна
;
Іванов, Сергій Віталійович