Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології молока і молочних продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 741 to 760 of 1361
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Пастоподібний кисломолочний продукт з наповнювачем (Патент на корисну модель № 73846)
Коломієць, Дмитро Петрович
;
Пухляк, Анастасія Григорівна
;
Бурка, Тетяна Олександрівна
;
Задорожня, Олександра Володимирівна
2014
Пастоподібний кисломолочний продукт з наповнювачем (патент на корисну модель № 91932)
Сігнаєвська, Юлія Миколаївна
;
Пухляк, Анастасія Григорівна
2013
Пастоподібний кисломолочний продукт з наповнювачем (Патент України на корисну модель № 84509)
Пухляк, Анастасія Григорівна
;
Бурка, Тетяна Олександрівна
2013
Пастоподібний кисломолочний продукт з наповнювачем (Патент України на корисну модель № 84510)
Пухляк, Анастасія Григорівна
;
Бурка, Тетяна Олександрівна
2011
Пастоподібний кисломолочний продукт з прянощами
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Грабовська, Олена Вячеславівна
;
Насретдінова, Каріна Халітівна
2011
Пастоподібний кисломолочний продукт із композиціями прянощів
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Насретдінова, Каріна Халітівна
2015
Пастоподібні молоковмісні продукти для харчування військовослужбовців
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Семко, Тетяна Василівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
2013
Патріотичне виховання як сфера духовного життя
Гончаров, Георгій Іванович
;
Пухляк, Анастасія Григорівна
;
Слободян, Ольга Петрівна
2020
Паштет «Домашній» (Патент на корисну модель № 139503)
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Черненко, Анна Вікторівна
;
Смалько, Людмила Миколаївна
;
Шевченко, Іванна Юріївна
2013
Паштет м'ясний запечений «Студентський» (Патент на корисну модель № 85598)
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Тимчук, Алла Вікторівна
;
Тимченко, Денис Олексійович
2015
Переваги застосування крохмальної патоки у складі морозива
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Павленко, Оксана Олександрівна
;
Котенко, Іванна Петрівна
;
Сіденко, Яна Сергіївна
2011
Перерозподіл пектинових речовин в овочевій сировині при виробництві морозива
Згурський, Андрій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Кропивницька, Ірина Олексіївна
2015
Перетворення компонентів молочної сироватки в процесі електроіскрового оброблення
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Іщенко, Віра Миколаївна
;
Лопатько, Костянтин Георгійович
;
Фоменко, Веніамін Васильович
2020
Перехід поліфенольних сполук у білково-ягідні згустки під час денатурації білків молока
Пшенична, Тетяна Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2005
Перспектива використання рослинних харчових добавок для виробництва молочних продуктів функціонального призначення
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
2020
Перспективи використання білкових препаратів з бобових у технології жировмісних продуктів тваринного походження
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Яценко, Ольга Володимирівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2021
Перспективи використання вторинної молочної сировини при виробництві десертів
Швайко, Роман Васильович
;
Кириченко, Оксана Василівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2020
Перспективи використання демінералізованої ферментованої молочної сироватки у складі морозива
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Басс, Оксана Олександрівна
;
Михалевич, Артур Петрович
2017
Перспективи використання злакових у технології кисломолочних паст
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Миколів, Іван Михайлович
2020
Перспективи використання молочної сироватки в технології молочних десертів
Богданова, Валерія Юріївна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна