Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології молока і молочних продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 801 to 820 of 1361
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Порошок із червоного столового буряка - функціональна і технологічна харчова добавка рослинного походження
Подковко, Оксана Анатоліївна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
2021
Порівняльний аналіз структуруючої здатності овочевих пюре у складі сумішей морозива
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Сапіга, Вікторія Ярославівна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2020
Порівняльний аналіз умов активації функціонально-технологічних властивостей овочевої сировини для застосування у складі морозива
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Сапіга, Вікторія Ярославівна
2004
Пошук перспективних цукрозамінників у виробництві морозива
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
2017
Пошуки маркерів детектування фальсифікатів питних видів молока поєднанням аналітичних і хемометричних методів
Суходольська, Надія Петрівна
;
Іщенко, Віра Миколаївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2014
Пребиотические и бифидогенные свойства инулиана и олигофруктозы, перспективы их использования для обогащения масляных паст функционального назначения
Ковтун, Юрий Анатольевич
;
Рашевская, Тамара Алексеевна
2013
Преимущество творожной сыворотки, обработанной электроискровыми разрядами
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна
;
Чернюшок, Ольга Анатольевна
2012
Препаративне виділення індивідуальних ароматичних компонентів ефірної олії кмину
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Науменко, Ксенія Андріївна
;
Чепель, Наталія Василівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Усенко, Віталій Олександрович
1998
Пристрій для вимірювання електропровідності (№ 21620)
Смірнов, Вадим Семенович
;
Мазуренко, Олександр Григорович
;
Ромоданова, Валентина Олександрівна
;
Гуляєв-Зайцев, Сергій Сергійович
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Пухляк, Анастасія Григорівна
2019
Проблема академічної доброчесності на освітньому рівні України
Михалевич, Артур Петрович
;
Панченко, Олександра Павлівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2019
Проблема виявлення плагіату
Онопрійчук, Олена Олександрівна
;
Скуйбіда, Валерія Віталіївна
2019
Проблема феномену самотності у сучасному суспільстві
Сапіга, Вікторія Ярославівна
;
Михалевич, Артур Петрович
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2018
Проблеми та перспективи розвитку молочної промисловості України
Михалевич, Артур Петрович
;
Нагавичко, Тетяна Олександрівна
2019
Продукт сирокопчений «М’ясна соломка» (Патент на корисну модель №138738)
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Шевченко, Іванна Юріївна
2020
Продукти переробки сироватки як рецептурні компоненти у складі морозива
Басс, Оксана Олександрівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2020
Проект цеху морозива потужністю 6 т готової продукції за зміну
Серебрякова, Валерія Вікторівна
2021
Проект цеху незбираномолочних продуктів потужністю переробки молока 43 т за зміну
Куниця, Анна Віталіївна
2021
Проект цеху по виробництву вершкового масла з переробкою вторинної молочної сировини на підприємстві потужністю переробки молока 120 т за добу
Шнайдер, Тетяна Василівна
2020
Проект цеху по виробництву дитячих молочних продуктів потужністю переробки молока 38 т за зміну
Дубровський, Святослав Володимирович
2020
Проект цеху по виробництву дитячих незбираномолочних продуків потужністю 48 т за зміну
Бабюк, Аліна Павлівна