Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології молока і молочних продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 841 to 860 of 1361
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2020
Проект цеху по виробництву сиру кисломолочного потужністю 25 т молока за зміну з організацією переробки сироватки
Унгурян, Анастасія Вікторівна
2021
Проект цеху по виробництву сиру кисломолочного та сиркових виробів з організацією переробки сироватки потужністю переробки молока 35 т за зміну
Самко, Віктор Сергійович
2021
Проект цеху по виробництву сирів твердих сичужних з переробкою молочної сироватки потужністю переробки молока 102 т за добу
Халаімова, Олександра Андріївна
2020
Проект цеху по виробництву сухих дитячих каш на підприємстві потужністю переробки молока 180 т за добу
Бондарчук, Олександр Юрійович
2020
Проект цеху по виробництву сухих дитячих каш на підприємстві потужністю переробки молока 180 т за добу
Пилипенко, Ірина Віталіївна
2021
Проект цеху по виробництву сухих молочних продуктів потужністю переробки молока 158 т за добу
Шитікова, Наталія Сергіївна
2021
Проект цеху по виробництву сучасних питних видів молока потужністю переробки молока 76 т. за добу
Дзига, Дмитро Сергійович
2021
Проект цеху по виробництву твердих сичужних сирів потужністю переробки молока 126 т за добу
Сурожкін, Михайло Олександрович
2020
Проект цеху по виробництву твердих сичужних сирів із низькою температурою другого нагрівання на підприємстві потужністю переробки молока 75 т за зміну
Канівець, Тетяна Сергіївна
2020
Проект цеху по виробництву ферментованих напоїв потужністю переробки молока 23 т за зміну
Степанченко, Катерина Олександрівна
2021
Проект цеху по виробництву інноваційних видів морозива потужністю 6 т готової продукції за зміну
Дмитренко, Іван Тимурович
2011
Прянощі для нових сиркових виробів
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2019
Психологічні аспекти управління персоналом на підприємствах харчової промисловості
Овсієнко, Кіра Володимирівна
;
Михалевич, Артур Петрович
;
Нікітіна, Ірина Всеволодівна
2018
Психологія сміху
Михалевич, Артур Петрович
;
Чугаєва, Наталія Юріївна
2012
Пути уменьшения потерь массы полуфабрикатов на молочно-белковой основе после дефростации
Тимчук, Алла Викторовна
;
Грек, Елена Викторовна
2013
Підбір дріжджів для зброджування сироватко-солодового сусла
Красуля, Олена Олександрівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2018
Підбір молочної основи для розроблення сухих багатокомпонентних концентратів для хлібобулочних виробів
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Хлусова, Карина Юріївна
;
Осадча, Дарья Ігорівна
2006
Підвищення біологічної цінності діабетичних видів морозива
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Пухляк, Анастасія Григорівна
2012
Підвищення біологічної цінності згущених молочних консервів з цукром
Рябоконь, Наталія Валеріївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Савченко, Олександр Аркадійович
2021
Підвищення біологічної цінності концентрату білково-чорничного
Пшенична, Тетяна Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна