Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1121 to 1140 of 1519
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Розширення рецептур м’ясних січених напівфабрикатів з використанням сухої молочної сироватки
Смалько, Людмила Миколаївна
;
Черненко, Анна Вікторівна
;
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
2011
Ромштекс «Апетитний» (Патент на корисну модель № 66018)
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
;
Панченко, Оксана Олексіївна
2016
Рослинні білкові препарати у технології повноцінних м’ясопродуктів
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Страшинський, Ігор Мирославович
2010
Ряжанка – українська простокваша
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2020
Сharacteristics of polyamide covers for sausage production
Strashynskyi, Igor
;
Pasichnyi, Vasyl
;
Marynin, Andriy
;
Bozhenko, Larysa
2020
Сharacteristics of polyamide covers for sausage production
Strashynskyi, Igor
;
Pasichnyi, Vasyl
;
Omelchenok, Igor
2014
Сардельки ’’Кролячі’’ (Патент на винахід № 107045)
Аветян, Едуард Георгійович
;
Пешук, Людмила Василівна
2013
Сардельки ’’Кролячі’’ (Патент на корисну модель № 86339)
Аветян, Едуард Георгійович
;
Пешук, Людмила Василівна
2010
Связь технологических и теплофизических характеристик молочных продуктов
Скарбовийчук, Александр Михайлович
;
Чернюшок, Ольга Анатольевна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна
;
Федоров, Владимир Гаврилович
2014
Сенсорная оценка качества напитков из цельной сыворотки
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна
;
Чернюшок, Ольга Анатольевна
2013
Синбіотики у технології ферментованого рибного фаршу
Пешук, Людмила Василівна
2013
Сиров`ялена ковбаса з стартовою культурою BactoFlavorBFL-F04 (Патент на корисну модель № 86093)
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Пітик, Зіновій Олександрович
2011
Сироватка молочна – біологічно цінний продукт
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Василів, Володимир Павлович
;
Дашковський, Юрій Олександрович
;
Ардинський, Олексій Валерійович
;
Федоренко, Л. А.
2012
Сирокопчена ковбаса з медом (Патент на корисну модель № 68235)
Пешук, Людмила Василівна
;
Галенко, Олег Олександрович
;
Дубяга, Вiталiй Михайлович
2012
Сирокопчена ковбаса з сиром (Патент на корисну модель № 68234)
Пешук, Людмила Василівна
;
Дубяга, Вiталiй Михайлович
2013
Сирокопчена ковбаса з стартовою культурою BactofermTMF-SC-111 (Патент на корисну модель № 86342)
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Сенчишак, Микола Володимирович
2012
Сирокопчена ковбаса з фундуком (Патент на корисну модель № 68232)
Пешук, Людмила Василівна
;
Дубяга, Вiталiй Михайлович
2014
Сирокопчені ковбаси
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Коваленко, Микола Олександрович
;
Іжевська, Діана Анатоліївна
;
Гримайло, Ірина Олегівна
2019
Склад емульсійного крему з ланоліном (Патент на винахід № 120186)
Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна
;
Фесич, Ігор Володимирович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Бахмут, Жанетта Олексіївна
;
Ясінська, Анастасія Ігорівна
;
Жаворонкова, Яна Андріївна
2017
Склад емульсійного крему з ланоліном «Кафа» (Патент на корисну модель № 117469)
Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна
;
Фесич, Ігор Володимирович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Бахмут, Жанетта Олексіївна
;
Ясінська, Анастасія Ігорівна
;
Жаворонкова, Яна Андріївна