Browsing by Subject кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1141 to 1160 of 1519 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Склад ковбасного виробу (Патент на корисну модель № 80717)Гончаров, Георгій Іванович; Пасічний, Василь Миколайович; Страшинський, Ігор Мирославович; Дорофеєва, Ірина Олександрівна
2016Склад морозива (Патент на винахід № 110517)Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Михайлюк, Ірина Юріївна; Хільок, Євген Едуардович; Стахурський, Олександр Васильович
2011Склад м’ясних котлет з використанням водоростей ламінарії (Патент на винахід № 97060)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Підопригора, Андрій Олександрович; Філоненко, Михайло Ігорович
2011Склад рибних котлет з використанням водоростей ламінарії (Патент на винахід № 97059)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Підопригора, Андрій Олександрович; Філоненко, Михайло Ігорович
2011Склад сальтисону (Патент на корисну модель № 63327)Пешук, Людмила Василівна; Клишта, Світлана Сергіївна
2005Склад та ефективність дії фосфатних сумішейГончаров, Георгій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович
2014Склад функціональної композиційної суміші для розсолу (Патент на корисну модель № 87994)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Кундєєва, Галина Олексіївна; Наріжна, Поліна Вікторівна; Повх, Тетяна Михайлівна
2014Склад функціональної композиційної суміші для розсолу (Патент на корисну модель № 88973)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Кундєєва, Галина Олексіївна; Повх, Тетяна Михайлівна; Наріжна, Поліна Вікторівна
2010Скрининг жирнокислотного состава жиров диких животных и пернатой дичиПешук, Людмила Васильевна; Радзиевская, Ирина Геронтьевна; Кищенко, Владимир Анатольевич; Левчук, Ирина Владимировна
2004Смако-ароматична композиція (Деклараційний патент на винахід №70737)Пасічний, Василь Миколайович; Жук, Ігор Зіновієвич
1999Совершенствование красного скота на юге УкраиныПешук, Людмила Васильевна
1998Совершенствование технологии производства мясных консервов с использованием соевых протеиновБаль-Прилипко, Лариса Вацлавовна; Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна; Дядечко, Елена Владимировна; Яворский, Василий Владимирович; Галибаренко, А. Н.; Моисеенко, Е. Н.
2015Создание функциональных продуктов питания с использованием биомассы высших грибовКруподерова, Татьяна Анатольевна; Барштейн, Виктор Юрьевич; Пешук, Людмила Васильевна; Гащук, Александра Изидоровна; Москалюк, Оксана Евгеньевна
2020Сосиски «Cмачненькі» (Патент на корисну модель № 139502)Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Смалько, Людмила Миколаївна; Черненко, Анна Вікторівна
2013Сосиски «Особливі» (Патент на винахід № 102000)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Ребець, Ростислав Борисович
2013Сосиски «Унікальні» (Патент на винахід № 101999)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Ребець, Ростислав Борисович
2018Сосиски консервовані (Патент на корисну модель № 122445)Пасічний, Василь Миколайович; Хорунжа, Тетяна Олегівна; Храпачов, Олег Вікторович; Рамік, Оксана Сергіївна; Пасічна, Світлана Петрівна; Костишин, Василь Дмитрович
2018Сосиски консервовані, з підвищеним вмістом гемового залізаЛогвиненко, Наталія Петрівна; Хорунжа, Тетяна Олегівна; Капітула, Єлізавета Ігорівна; Пасічний, Василь Миколайович
2017Сосиски консервовані, з підвищеним вмістом гемового залізаПасічний, Василь Миколайович; Хорунжа, Тетяна Олегівна; Логвиненко, Наталія Петрівна
2019Сосиски консервовані, з підвищеним вмістом гемового залізаПасічний, Василь Миколайович; Хорунжа, Тетяна Олегівна; Логвиненко, Наталія Петрівна