Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1161 to 1180 of 1519
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Сосиски консервовані, з підвищеним вмістом гемового заліза
Пасічний, Василь Миколайович
;
Хорунжа, Тетяна Олегівна
;
Логвиненко, Наталія Петрівна
2018
Сосиски кров’яні консервовані (Патент на корисну модель № 127268)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Циганкова, Марія Cергіївна
;
Гармаш, Дмитро Вікторович
;
Жукова, Марина Романівна
;
Капітула, Єлізавета Ігорівна
2019
Сосиски пастеризовані (Патент на корисну модель № 135713)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Хорунжа, Тетяна Олегівна
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Храпачов, Олег Вікторович
;
Желуденко, Юлія Володимирівна
2019
Сосиски пастеризовані з підвищеним вмістом гемового заліза
Хорунжа, Тетяна Олегівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Дьяченко, Євгенія Олегівна
;
Храпачов, Олег Вікторович
2019
Сосиски пастеризовані з підвищеним вмістом гемового заліза
Хорунжа, Тетяна Олегівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Святненко, Роман Сергійович
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Мороз, Олена Олексіївна
2012
Сосиски “Класичні” (Патент на винахід № 99397)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Ребець, Ростислав Борисович
2018
Соус на основі окари для продуктів тривалого зберігання (патент на корисну модель № 127273)
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Ришканич, Роман Олександрович
;
Грабаровський, Андрій Володимирович
2009
Соя і соєві продукти - незамінні компоненти в харчуванні людей
Бейко, Л. А.
;
Мельничук, О. Є.
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Хоренжий, Н. В.
1991
Способ приготовления пасты из сырья животного происхождения, придающей пищевым продуктам аромат копченостей (А. с. № 1666036)
Фиргер, И. Л.
;
Михайловский, В. С.
;
Мицык, В. Е.
;
Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
;
Копил, В. И.
2019
Спосіб виготовлення м’ясовмісної вареної ковбаси «Качина» з екстрактом журавлини (Патент на винахід № 119079)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Божко, Наталія Володимирівна
;
Тищенко, Василь Іванович
2019
Спосіб виготовлення м’ясовмісної вареної ковбаси «Качина» з екстрактом чорної смородини (Патент на винахід № 119078)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Божко, Наталія Володимирівна
;
Тищенко, Василь Іванович
2000
Спосіб визначення водо- та жиропоглинаючої здатності продуктів (Патент на винахід № 29907)
Клименко, Михайло Миколайович
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Сербова, Марія Іванівна
2016
Спосіб визначення кислотного числа ( Патент на корисну модель № 107906 )
Котляр, Євген Олександрович
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Ткаченко, Наталія Андріївна
;
Севастьянова, Олена Володимирівна
;
Маковська, Тетяна Валентинівна
2001
Спосіб визначення стабільності м’ясних емульсій (Деклараційний патент на винахід № 34100 А)
Клименко, Михайло Миколайович
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2015
Спосіб виробництва бурякового барвника (Патент на корисну модель № 99105)
Іванов, Сергій Віталійович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна
;
Макарчук, Мирослава Ростиславівна
2004
Спосіб виробництва білкового стабілізатора (Деклараційний патент на винахід № 69182)
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Шевченко, Юрій Сергійович
2004
Спосіб виробництва білкового стабілізатора (Патент на винахід № 69182)
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Шевченко, Юрій Сергійович
2009
Спосіб виробництва білкового стабілізатора з колагеновмісної сировини (Патент на корисну модель №46518)
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Каштанова, Олександра Олегівна
;
Кунат, Оксана Сергіївна
;
Черкес, Юлія Михайлівна
2010
Спосіб виробництва білкового стабілізатора з курячого тримінгу (Патент на корисну модель №55209)
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Каштанова, Олександра Олегівна
;
Черкес, Юлія Михайлівна
;
Кутна, Анна Ігорівна
2011
Спосіб виробництва білкового стабілізатора з яловичого тримінгу (Патент на корисну модель № 56287)
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Каштанова, Олександра Олегівна
;
Черкес, Юлія Михайлівна
;
Кутна, Анна Ігорівна