Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1261 to 1280 of 1519
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Стан і перспективи розвитку виробництва органічної продукції в Україні
Пешук, Людмила Василівна
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Іванова, Тетяна Миколаївна
2014
Стартові культури для ферментації сирокопчених ковбас
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Рибачук, Олег Ігорович
2014
Статичний HEADSPASE аналіз ковбасних виробів
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Калініченко, Ася Олександрівна
2012
Створення сучасної технології для підвищення активності кальцію із натуральної сировини
Шевченко, Анатолій Маркович
;
Галенко, Олег Олександрович
2004
Стійкість кольору варених ковбас
Осейко, Микола Іванович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
2009
Суміш композиційна молочно-рослинна (Патент на корисну модель 39332)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Мороз, Олена Олексіївна
;
Дяченкo, Юлія Іванівна
;
Захандревич, Ольга Анатоліївна
2003
Суміш харчова фосфатна (Деклараційний патент на винахід № 63511)
Гончаров, Георгій Іванович
;
Фоменко, Веніамін Васильович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
2000
Суміші для засолювання м’ясних виробів
Клименко, Михайло Миколайович
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Фоменко, Веніамін Васильович
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2020
Суміші пшеничної та бобової клітковини у технології варених ковбас
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Ришканич, Роман Олександрович
2013
Сучасний асортимент кормів для домашніх тварин
Пасічний, Василь Миколайович
;
Буша, Олексій Олексійович
;
Вайлускова, Є. О.
2014
Сучасний асортимент олеорезинов та екстрактів спецій для харчових продуктів
Хоменко, Юлія Олександрівна
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
2015
Сучасний підхід до розроблення технології сиркових виробів
Тимчук, Алла Вікторівна
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
;
Грек, Олена Вікторівна
;
Пухляк, Анастасія Григорівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
2001
Сучасні аспекти створення м’ясних виробів
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2021
Сучасні напрямки удосконалення та якість посічених напівфабрикатів функціонального призначення
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Гуралевич, Анна Ярославівна
2006
Сучасні продукти для харчування дітей шкільного віку
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Пешук, Людмила Василівна
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Карпенко, Петро Олександрович
2013
Сучасні підходи щодо використання селери, топінамбура, гарбуза та капусти кольрабі у технології посічених м’ясо-рослинних напівфабрикатів
Пешук, Людмила Василівна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Аветян, Едуард Георгійович
2014
Сучасні тенденції та перспективи виробництва м'ясних і м'ясомістких продуктів
Пасічний, Василь Миколайович
;
Ястреба, Юлія Анатоліївна
2013
Сучасні тенденції формування інноваційних продуктів з оленини
Пешук, Людмила Василівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Штик, Ірина Іванівна
2015
Сучасні технологи для виробництва сирокопчених ковбас
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2007
Сырокопченые и сыровяленые колбасы выпускаются не только по ДСТУ (Часть 1)
Пасечный, Василий Николаевич