Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 141 to 160 of 1519
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2019
Білково-жирова емульсія з кров’ю (Патент на корисну модель № 135711)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Хорунжа, Тетяна Олегівна
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Храпачов, Олег Вікторович
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
2019
Білково-жирова емульсія з тваринним білком «Білкозин» (Патент на корисну модель № 135712)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Хорунжа, Тетяна Олегівна
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Храпачов, Олег Вікторович
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
2003
Білково-жировий стабілізатор з ковбасних оболонок (Деклараційний патент на винахід №59227)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Клименко, Михайло Миколайович
;
Сосіна, Ольга Володимирівна
;
Мащенко, Тетяна Вікторівна
2015
Білково-жирові емульсії для ковбас і напівфабрикатів з м’ясом птиці
Пасічний, Василь Миколайович
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Мороз, Олена Олексіївна
;
Гередчук, Аліна Михайлівна
;
Неводюк, Ірина Валентинівна
2011
Білково-жирові емульсії та їх вплив на якість солених м’ясних виробів
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Пешук, Людмила Василівна
2016
Білково-жирові емульсії як альтернатива сої в м'ясопродуктах
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Давиди, Роман
2015
Білкові препарати рослинного і тваринного походження у технології м'ясопродуктів
Пасічний, Василь Миколайович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Фурсік, Оксана Петрівна
2016
Білкозин – альтернативний інгредієнт в композиційних сумішах
Пасічний, Василь Миколайович
;
Полумбрик, Максим Олегович
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
2017
Білоквмісна композиція з яловичим колагеновим білком (Патент на винахід № 114039)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Неводюк, Ірина Валентинівна
;
Циганкова, Марія Cергіївна
2016
Білоквмісна композиція з яловичим колагеновим білком (Патент на корисну модель № 108928)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Неводюк, Ірина Валентинівна
;
Циганкова, Марія Cергіївна
2016
Білоквмісна харчова композиція
Пасічний, Василь Миколайович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Анісімова, Анна Вячеславівна
;
Фурсік, Оксана Петрівна
2016
Білоквмісна харчова композиція (Патент на корисну модель № 112240)
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
2007
Білоквміщуючі стабілізуючі системи для комбінованих м’ясопродуктів
Пасічний, Василь Миколайович
;
Єрмак, О. Ю.
2019
Біологічна ефективність білків варених ковбас
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Святненко, Роман Сергійович
2011
Біологічна роль жирних кислот тваринного походження
Пешук, Людмила Василівна
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
;
Штик, Ірина Іванівна
2018
Біологічна цінність кров’яних ковбас з використанням сухої молочної сироватки
Пасічний, Василь Миколайович
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Гармаш, Дмитро Вікторович
;
Святненко, Роман Сергійович
2017
Біологічно активна добавка «Декстрайод» для профілактики йодного дефіциту (Патент на корисну модель № 114818)
Полумбрик, Максим Олегович
;
Чебаненко (Омельченко), Христина Володимирівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Кравченко, Віктор Іванович
2018
Біологічно активна добавка до їжі «Декстрайод» для профілактики йодного дефіциту (Патент на винахід № 117697)
Полумбрик, Максим Олегович
;
Чебаненко (Омельченко), Христина Володимирівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Кравченко, Віктор Іванович
2003
Біологічно активні комплекси ліпідів та екстрактів
Осейко, Микола Іванович
;
Гулий, Іван Степанович
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Пешук, Людмила Василівна
2003
Біологічно активні рослинні олії із нетрадиційної сировини
Осейко, Микола Іванович
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Мирончук, Валерій Григорович
;
Пешук, Людмила Василівна
;
Шеманська, Євгенія Іванівна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
;
Заєць, Євген
;
Гуца, С. В.