Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1481 to 1500 of 1519
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Шинка «Дієтична» (Патент на корисну модель № 94562)
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Федурко, Іннa Андрiївна
;
Штик, Ірина Іванівна
2014
Шинка «Оригінальна» (Патент на корисну модель № 91945)
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Федурко, Іннa Андрiївна
;
Штик, Ірина Іванівна
2013
Шинка варена з м'ясом оленя (Патент на корисну модель № 83975)
Пешук, Людмила Василівна
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Іванова, Тетяна Миколаївна
;
Рогова, Катерина Іванівна
2013
Шинка з оленини (Патент на корисну модель № 83978)
Пешук, Людмила Василівна
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Клишко, Марина Леонідівна
;
Вакулюк, Тетяна Сергіївна
2008
Шляхи стабілізації мікробіологічних характеристик м’ясних фаршів в процесі посолу для виробництва сирокопчених та сипрв’ялених ковбас
Пасічний, Василь Миколайович
;
Ярошевич, Володимир Ігорович
2018
Шляхи запобігання окиснювального псування м’ясних паштетів
Жадько, Марина Іванівна
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
2001
Шляхи підвищення генетичного потенціалу червоної худоби
Пешук, Людмила Василівна
2002
Шляхи підвищення функціонально-технологічних властивостей сировини для виробництва варених ковбас
Гончаров, Георгій Іванович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
2001
Шляхи удосконалення технологічних процесів виробництва комбінованих м’ясопродуктів
Пасічний, Василь Миколайович
2018
Шніцель натуральний січений (Патент на корисну модель № 125860)
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Рожко, Олександра Юріївна
;
Рувінський, Олександр Олександрович
;
Смалько, Людмила Миколаївна
;
Черненко, Анна Вікторівна
2012
Щодо перспектив застосування електрогідравлічного ефекту в молочній галузі
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Ардинський, Олексій Валерійович
;
Василів, Володимир Павлович
;
Лісняк, С. О.
2001
Эволюционный процесс и селекция англерского скота
Пешук, Людмила Васильевна
2005
Экстракты специй. Перспективы использования в пищевой промышленности
Пасечный, Василий Николаевич
2011
Электрогидравлическая обработка молочной сыворотки
Чернюшок, Ольга Анатольевна
;
Ардынский, Алексей Валерьевич
2015
Ягоди тибецького барбарису як перспективна сировина для виробництва варених ковбас
Гончаров, Георгій Іванович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Заворицька, Дар'я Григорівна
2005
Яйцепродукты, неизвестное об известном
Пасечный, Василий Николаевич
2004
Якість варених ковбас
Осейко, Микола Іванович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
2014
Якість м’ясної сировини на ТОВТ «Глобинський м’ясокомбінат»
Константинова, А. М.
;
Коломієць, Роман Анатолійович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
2019
Якість свинини на ТОВ «Тернопільський м’ясокомбінат»
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Ришканич, Роман Олександрович
;
Ромазан, Олександр Вікторович
1999
Імуногенетичні особливості мікроеволюційних процесів у стадах жирномолочного типу червоної молочної худоби
Пешук, Людмила Василівна