Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1501 to 1519 of 1519
< previous
Issue Date
Title
Author(s)
2000
Імуногенетичні особливості мікроеволюційних процесів у стадах червоної молочної худоби жирномолочного типу
Пешук, Людмила Василівна
2014
Інноваційне обґрунтування процесу ВЕД обробки вовни в системі КТІОЛ-I
Осейко, Микола Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Романовська, Тетяна Іванівна
;
Левчук, Ірина Володимирівна
;
Кіщенко, Володимир Анатолійович
;
Голодна, Олена В'ячеславівна
2015
Інноваційний м’ясний продукт
Пешук, Людмила Василівна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
2020
Інноваційний сурімі-подібний матеріал для технологій м’ясопродуктів
Галенко, Олег Олександрович
;
Безпалько, Віктор
2020
Інноваційний сурімі-подібний матеріал з продуктів переробки індиків
Галенко, Олег Олександрович
;
Шулер, Світлана Миколаївна
;
Медяник, Марія Олександрівна
2020
Інноваційний сурімі-подібний матеріал з продуктів переробки індиків
Галенко, Олег Олександрович
;
Гасюк, Остап Богданович
;
Кравчук, Віктор
2015
Інноваційні методи створення купажів рослинних олій
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
;
Пащенко, Оксана Василівна
2012
Інноваційні м’ясні продукти - здоров’я і довголіття
Пешук, Людмила Василівна
;
Галенко, Олег Олександрович
;
Штик, Ірина Іванівна
2014
Інноваційні м’ясні продукти для геродієтичного харчування
Хавро, Аліна Юріївна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
2015
Інноваційні м’ясні продукти на подолання проблеми дефіциту мінеральних речовин в організмі людини
Повх, Тетяна Михайлівна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
2016
Інноваційні технології застосування м’ясної сировини у складі реструктурованих шинкових виробів
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Жук, Вікторія Олександрівна
;
Жук, Ігор Зіновієвич
2013
Інноваційні технології згущених молочних консервів
Рябоконь, Наталія Валеріївна
;
Пухляк, Анастасія Григорівна
;
Гончаров, Георгій Іванович
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2012
Інноваційні технології м'ясопродуктів із запровадженням міжнародної системи НАССР
Пешук, Людмила Василівна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Дубяга, Вiталiй Михайлович
2012
Інноваційні технології м’ясопродуктів із запровадженням міжнародної системи НАССР
Пешук, Людмила Василівна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Дубяга, Вiталiй Михайлович
2013
Інноваційні технології напівфабрикатів кулінарних з м’яса птиці
Задорожній, В'ячеслав Вікторович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Гередчук, Аліна Михайлівна
2014
Інновація в термічному обробленні напівфабрикатів
Пешук, Людмила Василівна
;
Іванова, Тетяна Миколаївна
;
Гагач, Іван Ігоревич
2014
Інновації у ресурсозберігаючих технологіях виробництва м'ясопродуктів
Пешук, Людмила Василівна
;
Галенко, Олег Олександрович
2020
Інтенсифікація технологічних процесів виготовлення сирокопчених ковбас
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Ромазан, Олександр Вікторович
;
Шевченко, Тетяна Петрівна
2016
Інтенсифікація холодильного оброблення дрібношматкових м'ясопродуктів
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Федоров, Володимир Гаврилович
;
Кепко, Олег Ігорович