Browsing by Subject кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 741 to 760 of 1519 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2019М’ясомістка напівкопчена ковбаса з м’ясом качки пекінської (Патент на корисну модель № 133197)Божко, Наталія Володимирівна; Пасічний, Василь Миколайович; Тищенко, Василь Іванович; Вертелецька, Наталія Павлівна
2019М’ясомістка смажена ковбаса (патент на корисну модель № 133853)Страшинський, Ігор Мирославович; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна; Ришканич, Роман Олександрович; Малярчук, О. О.
2014М’ясомісткі продукти з буряковим барвникомПасічний, Василь Миколайович; Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна; Дубковецький, Ігор Володимирович
2015М’ясомісткі функціональні продуктиКотляр, Євген Олександрович; Топчій, Оксана Анатоліївна; Полумбрик, Максим Олегович
2017М’ясопродукти підвищеної біологічної цінностіГаленко, Олег Олександрович; Липка, Христина Іванівна; Деркач, Анна Миколаївна
2019М’ясопродукти підвищеної біологічної цінностіГаленко, Олег Олександрович; Баран, Дмитро Ігорович
2006Направления использования в мясоперерабатывающей промышленности мяса мелкого рогатого скотаПасечный, Василий Николаевич
2003Напрямки підвищення екології їжі за рахунок раціоналізації сировинних ресурсівПасічний, Василь Миколайович; Сосіна, Ольга Володимирівна; Мащенко, Тетяна Вікторівна; Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна; Жук, Ігор Зіновієвич
2014Напіввологий корм для котів "Мурчик"Пешук, Людмила Василівна; Вакулюк, Тетяна Сергіївна
2013Напіввологий корм для котів ''Мурчик'' (Патент на корисну модель № 86347)Пешук, Людмила Василівна; Рябовол, Максим Вiталiйович; Вакулюк, Тетяна Сергіївна
2014Напіввологий корм для собак ''Тоббі'' (Патент на корисну модель № 86737)Пешук, Людмила Василівна; Рябовол, Максим Вiталiйович; Вакулюк, Тетяна Сергіївна
2011Напівкопчена ковбаса з м’яса птиціПасічний, Василь Миколайович; Проворова, Тетяна Ігорівна; Гриценко, Артем Юрійович; Мороз, Олена Олексіївна
2019Напівфабрикат «Котлета з м’яса індика» (Патент на корисну модель № 135647)Галенко, Олег Олександрович; Логвиненко, Наталія Петрівна; Пасічний, Василь Миколайович
2013Напівфабрикат на основі грибів та пряноароматичних овочів (Патент на корисну модель № 83997 )Москалюк, Оксана Євгеніївна; Пасічний, Василь Миколайович; Коваленко, Аліна Михайлівна; Федурко, Іннa Андрiївна
2008Напівфабрикати м’ясні кулінарні для харчування дітей шкільного віку. ТУ У 15.1 – 02070938 – 064:2005Українець, Анатолій Іванович; Пешук, Людмила Василівна; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Топчій, Оксана Анатоліївна
2002Натуральні барвники з буряку для виробництва комбінованих м’ясопродуктівПасічний, Василь Миколайович; Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна
2011Наукове обгрунтування вибору структуроутворювачів для модельних м’ясних системШевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2003Наукові засади модернізації ліній перероблення відходів м’ясного виробництваПешук, Людмила Василівна; Коваль, Ольга Андріївна
2013Научное обоснование валеологического мясопродуктаПешук, Людмила Васильевна; Шлейкин, А. Г.
2008Не так вже все й поганоКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна