Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 761 to 780 of 1519
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Необхідність обґрунтування технології напівфабрикатів м'ясомістких кулінарних
Пасічний, Василь Миколайович
;
Гередчук, Аліна Михайлівна
2014
Нетрадиційна рослинна сировина як складова м'ясних виробів
Гончаров, Георгій Іванович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Заворицька, Дар'я Григорівна
2012
Нешкідливість сироватки молочної, обробленої електоісковими розрядами, при одно- та багаторазовому введені в шлунок білим щурам
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Дашковський, Юрій Олександрович
;
Киричок, Л. М.
2014
Нова технологія м'ясо-рибних напівфабрикатів
Пасічний, Василь Миколайович
;
Степаненко, Інна Олександрівна
2013
Нова якість сировинної бази
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Іванов, Сергій Віталійович
2012
Нова якість сировинної бази України
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Стращенко, С. В.
2006
Нове в технології використання фосфатів у ковбасному виробництві
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
2006
Нове у виробництві продуктів для дитячого харчування
Пасічний, Василь Миколайович
;
Сабадаш, Петро Миколайович
2001
Новий комбінований продукт на м’ясній основі
Пасічний, Василь Миколайович
;
Мащенко, Тетяна Вікторівна
2013
Новое в производстве напитков из цельной творожной сыворотки
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна
;
Чернюшок, Ольга Анатольевна
2003
Новое в производсте баночных консервов
Пасечный, Василий Николаевич
2005
Новое в технологии производства запеченых мясопродуктов (часть 1)
Пасечный, Василий Николаевич
2005
Новое в технологии производства запеченых мясопродуктов (часть 2)
Пасечный, Василий Николаевич
2007
Новые виды продуктов деликатесной группы
Пасечный, Василий Николаевич
2016
Новые возможности использования нанотехнологии для мясоперерабатывающей промышленности
Шевченко (Кишенько), Ирина Ивановна
;
Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
;
Скачко, Алексей Иванович
2003
Новые направления в технологии производства рубленых полуфабрикатов
Пасечный, Василий Николаевич
2005
Новые отечественные функционально-технологические смеси для колбасных изделий
Пасечный, Василий Николаевич
2004
Новые технологии и перспективные направления в развитии консервного производства
Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
2016
Новый подход к первичной обработке молочной сыворотки
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна
;
Чернюшок, Ольга Анатольевна
;
Рябоконь, Наталия Валерьевна
;
Рындюк, Дмитрий Викторович
2014
Нові білково-жирові емульсії з каротиновмісною сировиною
Герасименко, Марина Юріївна
;
Гередчук, Аліна Михайлівна
;
Степаненко, Інна Олександрівна
;
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Пасічний, Василь Миколайович