Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології оздоровчих продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 101 to 120 of 1079
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2020
Біологічне активування зерна тритикале
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
;
Береза-Кіндзерська, Людмила Василівна
2016
Біологічно активні речовини в харчових технологіях
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
2021-09-15
Біологічно активні речовини плодово-ягідних культур та їх роль в життєдіяльності організму людини
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
2018
Біологічно-активні речовини виноградних кісточок, одержаних з твердих відходів виноробних підприємств
Береза-Кіндзерська, Людмила Василівна
;
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2011
Біофлавоноїди у системі антиоксидантного захисту біологічних структур
Сімахіна, Галина Олександрівна
2014
Біохімічний склад анатомічних частин плодового тіла макроміцетів
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Гойко, Ірина Юріївна
2015
Валеологічна складова в системі гуманітарного виховання студентів ВНЗ
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
2021
Вдосконалення способу виробництва житньо-пшеничного хліба з використанням мікронізованого зерна
Закржевський, Максим Васильович
2021
Вдосконалення способу виробництва йогурту з високовітамінними фруктово-ягідними добавками
Яценко, Анна Дмитрівна
2014
Вдосконалення способу виробництва соковмісного напою з екстрактом стевії
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Лисицина, Юлія Вікторівна
2021
Вдосконалення способу виробництва хлібців з використанням пшеничних висівок для осіб із порушеним обміном речовин
Мартиненко, Дарія Олександрівна
2017
Вдосконалення теорії моделювання амінокислотного складу напівфабрикатів із зеленої маси рослин
Гуць, Віктор Степанович
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Солодко, Лілія Миколаївна
2015
Вдосконалення технології макаронних виробів з антиоксидантними властивостями
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Кравченко, Олег Андрійович
2015
Вдосконалення технології печінкового паштету, збагаченого харчовими волокнами
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Примачик, Євгенія Анатоліївна
2014
Вдосконалення технології соковмісного напою з натуральним підсолоджувачем
Лисицина, Юлія Вікторівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2011
Взаимное влияние фруктозы и сахарозы на реологию обезжиренного сгущенного молока
Ивчук, Надежда Павловна
;
Иванова, Виктория Джановна
;
Данилова, В. М.
2016
Вибір композиції мінералізованих солодів для збагачення житньо- пшеничного хліба
Атаманюк, Віталія Олександрівна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2018
Вибір рослинних збагачувачів для виробництва сиркової маси оздоровчого призначення
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Боса, Леся Василівна
2006
Вибір тканин для фільтрування гідролізату, одержаного із пшениці
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
;
Лагода, Володимир Андрійович
2018
Вивчення антиоксидантних властивостей екстрактів із зеленої маси буріків
Солодко, Лілія Миколаївна