Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології оздоровчих продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1041 to 1060 of 1079
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Харчові білковмісні концентрати із надземної частини рослин
Солодко, Лілія Миколаївна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
2019-04-11
Харчові добавки у складі кисломолочних напоїв
Давиденко, Валерія Григорівна
;
Кубицька, Марія Олегівна
;
Івчук, Надія Павлівна
2018
Харчування як основний чинник збереження стану здоров’я та життєзабезпечення організму людини
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
2020
Хліб оздоровчого призначення
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
;
Коломоєць, Катерина Миколаївна
;
Рахметов, Джамал Бахлулович
2003
Хімічний склад яблук і застосування їх у профілактичному харчуванні
Миколів, Тетяна Іванівна
;
Лезенко, Галина Олександрівна
2015
Цукрове сорго - нетрадиційне джерело вітамінів та мінеральних речовин в технології харчових продуктів
Харгелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
2003
Цілюща сила вітамінів: сучасні погляди і проблеми
Миколів, Тетяна Іванівна
;
Фантич, А. Б.
2014
Чинники впливу на безпеку ароматизованих харчових продуктів
Фролова, Наталія Епінетівна
2015
Чинники погіршення якості ароматизованих харчових продуктів та шляхи їх подолання
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Українець, Анатолій Іванович
2014
Шавнат - джерело біологічно цінного білка
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
;
Бондаревський, Володимир
;
Ткачук, Василь Анатолійович
;
Пушняк, Ірина Вікторівна
;
Рахметов, Джамал Бахлулович
2019
Шляхи зменшення енергетичної цінності борошняних кондитерських виробів та поліпшення їх нутрієнтного складу
Гедзюк, Вікторія Олександрівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2015
Шляхи оптимізації харчування військовослужбовців України
Сімахіна, Галина Олександрівна
2015
Шляхи підвищення харчової цінності помадних цукерок
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
;
Чернишенко, Надія Сергіївна
2016
Шляхи підвищення харчової цінності халви
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2014
Щавнат - перспективна сировина для виробництва оздоровчих продуктів
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
;
Рахметов, Джамал Бахлулович
2014
Электрогидравлическая обработка ткани сахарной свеклы: коэффициент диффузии сахарозы в зависимости от режима обработки
Слива, Юлия Владимировна
;
Попова, Инна Вадимовна
;
Мазур, Лариса Михайловна
;
Кос (Гусарук), Татьяна Святославовна
2010
Эффекты накопления минеральных элементов в зерне с искусственных живительных сред
Мыколив, Татьяна Ивановна
;
Симахина, Галина Александровна
2020
Якон та скорцонера – нетрадиційна інуліновмісна сировина для виробництва оздоровчих продуктів
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2021
Їстівний посуд як елемент сталого споживання
Ясінська, Ірина Леонідівна
2021
Їстівні комахи як інноваційні продукти харчування
Головач, Дар`я Володимирівна
;
Ясінська, Ірина Леонідівна