Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології оздоровчих продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 161 to 180 of 1079
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Використання екстракту чебрецю в технології хліба з пророщеного зерна
Кльорик, Богдана Олександрівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Перепелиця, Вероніка Юріївна
;
Прокопенко, Дарина Сергіївна
2012
Використання ефектів механоактивування для підвищення біодоступності компонентів зерна вівса
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Миколів, Тетяна Іванівна
2021-11-17
Використання заморожених плодово-ягідних напівфабрикатів при виробництві оздоровчих продуктів
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
;
Давиденко, Валерія Григорівна
2021
Використання заморожених плодово-ягідних напівфабрикатів у харчових технологіях
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
;
Мартиненко, Тетяна Андріївна
2013
Використання збагаченого мікроелементами зерна у виробництві кисломолочних напоїв
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Миколів, Тетяна Іванівна
2013
Використання збагаченого мікроелементами зерна у виробництві ресторанної продукції
Миколів, Тетяна Іванівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
2015
Використання зеленої маси моркви для створення білкових збагачувачів
Прокопенко, Дарина Сергіївна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2020
Використання зернобобових культур у технології оздоровчих продуктів.
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
;
Білан, Микола Миколайович
2012
Використання кедрового та соснового пилку в якості функціональних збагачувачів продуктів для спортсменів
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
;
Стешенко, Ольга Михайлівна
2021
Використання кейс-методу у процесі професійно-практичної підготовки фахівців з харчових технологій
Стеценко, Наталія Олександрівна
2017
Використання композиції буряка столового та плодів вишні для виробництва солодких страв геродієтичного призначення
Ущаповський, Артем Олегович
;
Івчук, Надія Павлівна
2014
Використання кореня імбиру у розробленні безалкогольних напоїв функціонального призначення
Гойко, Ірина Юріївна
2004
Використання кріотехнологій при отриманні біологічно активних харчових добавок з побічних продуктів бурякоцукрового виробництва
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Штанько, Олег Анатолійович
2020
Використання культивованих та дикорослих ягід з високим вмістом БАР в харчових технологіях
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2019
Використання маслянки для виробництва оздоровчого напою з комбінованим складом сировини
Стеценко, Наталія Олександрівна
2014
Використання методу молекулярної механіки для вивчення просторової будови та енергетичних характеристик теоброміну і кофеїну
Стеценко, Наталія Олександрівна
2019
Використання методу регресійного аналізу для математичного моделювання процесу пророщування насіння льону
Краєвська, Світлана Петрівна
;
Єщенко, Оксана Анатоліївна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2014
Використання методів комп'ютерної хімії для вивчення будови і властивостей біологічно активних речовин
Стеценко, Наталія Олександрівна
2014
Використання механохімічних процесів у харчових технологіях
Сімахіна, Галина Олександрівна
2014
Використання молочної сироватки для отримання екстрактів-гідролізатів із бульб топінамбура
Івчук, Надія Павлівна
;
Спащук, А. В.
;
Мартиненко, Тетяна Андріївна