Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології оздоровчих продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 181 to 200 of 1079
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2021
Використання мінералізованої добавки для збагачення житнього хліба для спецконтингентів
Гойко, Ірина Юріївна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2021
Використання насіння льону при створенні напоїв оздоровчого призначення
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Чемелєва, Юлія Михайлівна
2019
Використання натуральних джерел антиоксидантів при виробництві квасу
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Гладишева, Олександра Олександрівна
2006
Використання наукових досягнень і розробок при викладанні фізичної та колоїдної хімії в Національному університеті харчових технологій
Воловик, Людмила Сергіївна
;
Манк, Валерій Веніамінович
;
Мірошников, Олег Миколайович
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2020
Використання нетрадиційної рослинної сировини для збагачення борошняних кондитерських виробів
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2019
Використання нетрадиційної рослинної сировини для отримання кексів оздоровчого призначення
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2021
Використання нетрадиційної рослинної сировини у технологіях виробництва борошняних кондитерських виробів функціонального призначення
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2017
Використання нетрадиційної рослиної сировини для отримання кондитерських виробів оздоровчого призначення
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2020
Використання нетрадиційної сировини для підвищення якості кондитерських виробів
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
;
Івчук, Надія Павлівна
2016
Використання нетрадиційної сировини при виробництві м’ясних продуктів для харчування військовослужбовців
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Мошенська, Лілія Володимирівна
2021
Використання нетрадиційної сировини у технології виробництва пастили оздоровчого призначення
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
;
Новохат, Дарина Сергіївна
2016
Використання нетрадиційної інуліновмісної сировини в технологіях оздоровчих харчових продуктів
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
;
Івчук, Надія Павлівна
2014
Використання низькотемпературного перероблення їстівних грибів на білковмісні збагачувачі
Гойко, Надія Олегівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
2018
Використання овочевих пюре у технології хлібобулочних виробів оздоровчого призначення
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
;
Гуща, Марія Анатоліївна
2016
Використання овочевих та ягідних порошків у рецептурі цукрових кондитерських виробів
Ущаповський, Артем Олегович
;
Івчук, Надія Павлівна
2018
Використання плодово-ягідного міксу для збагачення фруктово-желейного мармеладу
Скрипка, Злата
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2014
Використання плодово-ягідної та пряно-ароматичної сировини для отримання соусу оздоровчого призначення
Шурда, Наталія
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2017
Використання порошку з ягід горобини при виробництві булочок
Телетьон, Леся Василівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2014
Використання порошків гарбуза і топінамбуру для збагачення печінкового паштету
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Примачик, Євгенія Анатоліївна
2019
Використання порошків з пророщеного насіння сільськогосподарських культур у технології майонезу висококалорійного
Ясінська, Ірина Леонідівна
;
Іванова, Вікторія Джанівна