Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології оздоровчих продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 221 to 240 of 1079
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Використання хлорофіловмісних рослинної сировини у виробництві кисломолочного сиру
Гойко, Ірина Юріївна
;
Прищепа, Марія Борисівна
2014
Використання хроматографії для виявлення фальсифованих ефірних олій
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Колядич, Олександр Петрович
2013
Використання хурми і шоколаду в технології напоїв на молочній основі в закладах ресторанного господарства
Сопієва, Тетяна Азатівна
;
Миколів, Тетяна Іванівна
2014
Використання цукрового сорго в якості нетрадиційної сировини в технології ферментованих безалкогольних напоїв
Харгелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
2016
Використання чорноплідної горобини у композиції антиоксидантної дії
Кадученко, Алла Володимирівна
;
Гойко, Ірина Юріївна
2016
Використання шроту з насіння гарбуза та гарбузового пюре для виробництва житньо-пшеничного хліба
Довбня, Інна Валентинівна
;
Гойко, Ірина Юріївна
2013
Використання шроту насіння соняшнику для збагачення житнього хліба
Прокопенко, Дарина Сергіївна
;
Мартиненко, Тетяна Андріївна
2006
Використання штучних живильних середовищ для отримання високомінералізованих харчових матеріалів
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Штанько, Олег Анатолійович
;
Солодко, Лілія Миколаївна
2020
Використання інуліновмісної сировини в технологіях функціональних харчових продуктів для профілактики хронічних неінфекційних захворювань
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2007
Вимоги цукрового виробництва до технологічних властивостей вапняного молока
Кос (Гусарук), Тетяна Святославівна
;
Вєрченко, Лідія Михайлівна
;
Хомічак, Любомир Михайлович
2015
Виробництво сухого грибного напівфабрикату для збагачення харчових раціонів
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Гойко, Ірина Юріївна
2020
Виробництво ферментованого соку столового буряку для оздоровчого харчування
Стеценко, Наталія Олександрівна
2020
Виробництво функціональних харчових продуктів - сучасний напрям інноваційного розвитку підприємств харчової промисловості
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Іноземцева, Кристина Вячеславівна
2005
Високоградієнтна феромагнітна насадка (Патент № 58825)
Горобець, Світлана Василівна
;
Горобець, Оксана Юріївна
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Гойко, Ірина Юріївна
;
Хомічак, Любомир Михайлович
2014
Влияние дисперсности известкового молока на качество очищенных соков
Кос (Гусарук), Татьяна Святославовна
;
Верченко, Лидия Михайловна
;
Попова, Инна Вадимовна
;
Слива, Юлия Владимировна
2006
Влияние магнитного поля на процесс травления стали в растворах азотной кислоты
Горобец, Светлана Васильевна
;
Донченко, Маргарита Ивановна
;
Горобец, Оксана Юрьевна
;
Гойко, Ирина Юрьевна
1994
Влияние процессов механохимической деструкции на пектиновые вещества сочного растительного сырья
Кислая, Любовь Васильевна
;
Симахина, Галина Александровна
;
Голубева, Г. Л.
;
Бандуренко, Галина Михайловна
;
Усатюк, Светлана Ивановна
;
Мудрак, Татьяна Емельяновна
;
Мокляк, Н. П.
;
Буцько, О. А.
2011
Влияние фруктозы на реологические свойства обезжиренного сгущенного молока
Иванова, Виктория Джановна
;
Ивчук, Надежда Павловна
;
Данилова, В. М.
2020
Вода: між довкіллям і життям
Українець, Анатолій Іванович
;
Большак, Юрій Васильович
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Каганов, Валентин Якович
;
Святненко, Роман Сергійович
2016
Вплив білоквмісних композицій на основі колагену на якість ковбасних виробів
Українець, Анатолій Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Желуденко, Юлія Володимирівна
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна