Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології оздоровчих продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 241 to 260 of 1079
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2019
Вплив гідротермічного оброблення на вітамінний комплекс зерна тритикале
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
;
Солодко, Лілія Миколаївна
;
Береза-Кіндзерська, Людмила Василівна
;
Тогачинська, Ольга Василівна
2015
Вплив гідрохімічного складу природних поверхневих вод на особливості харчового раціону
Береза-Кіндзерська, Людмила Василівна
;
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2010
Вплив дисперсності вапняного молока на процес сатурації та якість очищених соків
Вєрченко, Лідія Михайлівна
;
Кос (Гусарук), Тетяна Святославівна
;
Хомічак, Любомир Михайлович
;
Мірошник, Володимир Олександрович
2009
Вплив дисперсності вапняного молока на процес сатурації та якість очищених соків
Вєрченко, Лідія Михайлівна
;
Кос (Гусарук), Тетяна Святославівна
;
Хомічак, Любомир Михайлович
;
Мірошник, Володимир Олександрович
2007
Вплив дисперсності гідроксиду кальцію вапняного молока на його реологічні властивості
Кос (Гусарук), Тетяна Святославівна
;
Вєрченко, Лідія Михайлівна
;
Хомічак, Любомир Михайлович
;
Мірошник, Володимир Олександрович
2005
Вплив кристалічної структури вапняку на дисперсність вапняного молока
Вєрченко, Лідія Михайлівна
;
Хомічак, Любомир Михайлович
;
Кос (Гусарук), Тетяна Святославівна
;
Слива, Юлія Володимирівна
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Цихоцька, H. H.
2005
Вплив кристалічної структури вапняку на технологічні властивості вапняного молока
Кос (Гусарук), Тетяна Святославівна
;
Вєрченко, Лідія Михайлівна
2005
Вплив магнітного поля на виживаність і фізіологічну активність дріжджів Saccharomyces Cerevisiae 1968
Горобець, Світлана Василівна
;
Горобець, Оксана Юріївна
;
Касаткіна, Таїсія Петрівна
;
Гойко, Ірина Юріївна
2014
Вплив низьких температур на основні біокомпоненти дикорослої ожини
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
2007
Вплив питомої поверхні гідроксиду кальцію водно-вапняної суспензії на його реологічні властивості
Кос (Гусарук), Тетяна Святославівна
;
Вєрченко, Лідія Михайлівна
2007
Вплив питомої поверхні твердої фази гідроксиду кальцію вапняного молока на швидкість його переходу в розчин
Кос (Гусарук), Тетяна Святославівна
;
Вєрченко, Лідія Михайлівна
;
Хомічак, Любомир Михайлович
;
Манк, Валерій Веніамінович
2020
Вплив порошку базиліку на харчову і біологічну цінність лляних чіпсів
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Краєвська, Світлана Петрівна
2013
Вплив порошків кореневих прянощів на якість пшеничного хліба
Івчук, Надія Павлівна
;
Лебідь, Н. М.
2015
Вплив порошків пастернаку, петрушки, хрону та імбиру на активність дріжджів «saccharomyces cerevisiae»
Івчук, Надія Павлівна
;
Алтуніна, Катерина Миколаївна
1997
Вплив протеолізу білків солоду гороху на технологічні показники сусла
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Домарецький, Віталій Афанасійович
;
Кошова, Валентина Миколаївна
2015
Вплив процесу пророщування насіння льону на його біохімічний склад
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Краєвська, Світлана Петрівна
2014
Вплив пряних коренеплодів та кореневищ на активність хлібопекарських дріжджів
Івчук, Надія Павлівна
;
Лебідь, Н. М.
2017
Вплив рослинних екстрактів на синтез вітамінів під час пророщування зерна
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
;
Береза-Кіндзерська, Людмила Василівна
;
Тогачинська, Ольга Василівна
2014
Вплив способу заморожування на біохімічні характеристики ягід дикорослої смородини
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2005
Вплив технологічних властивостей вапняного молока на процес очищення дифузійного соку та якість очищених соків
Кос (Гусарук), Тетяна Святославівна
;
Вєрченко, Лідія Михайлівна