Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології оздоровчих продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 321 to 340 of 1079
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2007
Дослідження смакових якостей харчових продуктів
Рябушко, К. А.
;
Миколів, Тетяна Іванівна
2021
Дослідження способу виробництва пастили радіопротекторної дії збагаченого мінерального складу
Межубовський, Олександр Михайлович
2021
Дослідження способу виробництва хліба адаптогенної дії з використанням екстракту кореню імбиру
Кровопускова, Аліна Ігорівна
2012
Дослідження способу концентрування оптично активних ізомерів з виділенням вузьких фракцій ефірних олій
Чепель, Наталія Василівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Усенко, Віталій Олександрович
;
Науменко, Ксенія Андріївна
;
Силка, Ірина Миколаївна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2012
Дослідження способу концентрування оптично активних ізомерів з виділенням вузьких фракцій ефірних олій
Чепель, Наталія Василівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Усенко, Віталій Олександрович
;
Науменко, Ксенія Андріївна
;
Силка, Ірина Миколаївна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2014
Дослідження способу отримання безалкогольного напою антиоксидантної та загальнозміцнюючої дії
Перепелиця, Вероніка Юріївна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2012
Дослідження способу препаративного виділення ароматичних компонентів з ефірної олії кропу
Чепель, Наталія Василівна
;
Науменко, Ксенія Андріївна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Усенко, Віталій Олександрович
2016
Дослідження способів перероблення ягід журавлини для виробництва натуральних збагачувачів кисломолочних напоїв
Кожухівська, Ірина Миколаївна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2015
Дослідження структурних змін м'яса перепелів в процесі заморожування
Пасічний, Василь Миколайович
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Хайдер, Аль-Хашимі
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
2012
Дослідження структурно-механічних характеристик кефіру різних торгових марок
Попова, Антоніна Валеріївна
;
Подобій, Олена Валеріївна
;
Мірошников, Олег Миколайович
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2019
Дослідження фазового переходу вода - лід при заморожуванні ягід ожини
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
2021
Дослідження фізико-хімічних властивостей пюре батату
Мартинюк, Вероніка Іванівна
;
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2021
Дослідження фізико-хімічних властивостей сировини та напівфабрикатів у виробництві безглютенових кексів
Галушко, Марія Валеріївна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2021
Дослідження фізико-хімічних показників бобів нуту
Дячук, Олена Дмитрівна
;
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2014
Дослідження фізико-хімічних показників екстрактів стевії
Лисицина, Юлія Вікторівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2006
Дослідження фільтрувальних властивостей гідролізату, одержаного із пшениці
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
;
Манк, Валерій Веніамінович
;
Немирович, Петро Михайлович
;
Лагода, Володимир Андрійович
;
Погорілий, Тарас Михайлович
2005
Дослідження фільтрувальних властивостей суспензії гідролізату, одержаного із пшениці
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
;
Лагода, Володимир Андрійович
2014
Дослідження характеристик оптичних ізомерів (енантіомерів) Carvone після виділення з ефірних олій
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Колядич, Олександр Петрович
2014
Дослідження чистоти ароматичних речовин ефірних олій як складових харчових ароматизаторів
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
2012
Дослідження якісних показників твердих носіїв ароматичних речовин для виробництва натуральних сухих ароматизаторів
Харгелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна