Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології оздоровчих продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 341 to 360 of 1079
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2019
Доцільність використання лікарських трав у харчовій промисловості
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
2020
Доцільність використання порошків шпинату та селери у виробництві житньо-пшеничного хліба оздоровчого призначення.
Гойко, Ірина Юріївна
;
Огірчак. Тетяна Юріївна
2017
Дієтичні добавки : сучасні підходи до створення та місце у системі здорового харчування
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
2018
Дієтичні добавки з насіння льону як основа для створення безглютенових харчових продуктів
Краєвська, Світлана Петрівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2003
Екологічні та медико- біологічні аспекти отримання сублімованих вуглеводомістких продуктів
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Штанько, Олег Анатолійович
2001
Економічні аспекти використання продуктів оздоровчого харчування
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Яцунь, Олександр Михайлович
;
Чагайда, Андрій Олегович
2004
Експрес-аналіз ізомерів ізоамілового спирту бродіння методом газо-твердофазної хроматографії
Усенко, Віталій Олександрович
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Романова, Зоряна Миколаївна
2011
Ефективність використання дисперсних мінералів України для очистки напівпродуктів цукрового виробництва
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Мірошников, Олег Миколайович
;
Подобій, Олена Валеріївна
2017
Ефективність використання кріопротекторів при заморожуванні дикорослих і культивованих ягід
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2019
Ефективність використання порошків пряних коренеплодів і кореневищ для збагачення пшеничного дріжджового хліба
Івчук, Надія Павлівна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2007
Ефірна олія кропу – природній ароматизатор продуктів екструзії на основі сухого картопляного пюре
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2019
Желейний десерт на основі вишнево-бурякового пюре-напівфабрикату для закладів ресторанного господарства
Ущаповський, Артем Олегович
;
Івчук, Надія Павлівна
2005
З досвіду впровадження кредитно-модульної системи при вивченні фізичної та колоїдної хімії
Воловик, Людмила Сергіївна
;
Манк, Валерій Веніамінович
;
Мірошников, Олег Миколайович
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2019
Забезпечення населення безглютеновими продуктами – сучасний напрям розвитку харчової промисловості
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Краєвська, Світлана Петрівна
2019
Заморожені плодово-ягідні напівфабрикати: якість, ефективність, безпека: монографія
Українець, Анатолій Іванович
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
;
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2020
Застосування дозувального обладнання в технологіях збагачених харчових продуктів
Федоренко, Тетяна Іванівна
;
Миколів, Іван Михайлович
2016
Застосування препаративної хроматографії для виділення монофракцій складних сумішей природного походження
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Силка, Ірина Миколаївна
2020
Збагачення плавлених сирів компонентами рослинної сировини
Побрусило, Марина Володимирівна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2021
Збагачення хліба біоактивними харчовими компонентами рослинної сировини
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2020
Збереження якості плодів і ягід в післязбиральний період
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна