Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології оздоровчих продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 361 to 380 of 1079
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Збільшення терміну зберігання хліба пшеничного
Лепуга, Вікторія Миколаївна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2019
Зв’язок харчування та стану здоров’я населення
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
2013
Здоров'я нації - вінець діяльності науковців Національного університету харчових технологій
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2021-11-17
Здорове харчування в період пандемії COVID-19
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2013
Зелена маса буряків як ефективний протеїновмісний збагачувач харчових продуктів
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Солодко, Лілія Миколаївна
2015
Зелена маса рослин з точки зору якості та безпеки для використання в харчових технологіях
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Солодко, Лілія Миколаївна
2011
Зелена маса цукрових буряків як нетрадиційне джерело отримання білковмісних напівфабрикатів
Сімахіна, Галина Олександрівна
2015
Зерно-плодоовочеві суміші оздоровчого спрямування
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2020
Зернові пластівці функціонального призначення
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2021
Зміна вмісту біокомпонентів плодів та ягід при заморожуванні різними способами
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
2015
Зміни біохімічних показників дикорослих ягід при заморожуванні
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2017
Зміни вмісту жиру у процесі біологічного активування зерна
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
;
Романовська, Тетяна Іванівна
2016
Зміни вмісту основних енергогенних речовин у процесі біологічного активування зерна
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
;
Романовська, Тетяна Іванівна
2017
Зміни жирнокислотного складу насіння льону при зберіганні і пророщуванні
Краєвська, Світлана Петрівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2003
Змішувач (Патент на винахід № 55792)
Горобець, Світлана Василівна
;
Горобець, Оксана Юріївна
;
Гойко, Ірина Юріївна
;
Решетняк, Сергей Олександрович
2007
Значение плодовых и ягодных растений в лечебно-профилактическом питании
Симахина, Галина Александровна
;
Науменко, Наталья Валентиновна
1996
Знебарвлюючі властивості палигорськіта, глауконіта та їх суміші по відношенню до напівпродуктів бурякоцукрового виробництва
Петренко, Ю. П.
;
Тонких, О. А.
;
Манк, Валерій Веніамінович
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Федоренко, Георгій Андрійович
;
Подаревська, Ольга Василівна
2004
Зневоднення водно-спиртових розчинів цеолітами
Мельник, Людмила Миколаївна
;
Манк, Валерій Веніамінович
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2021
Йогурт на основі козячого молока для дитячого харчування
Вінярська, Владислава Вікторівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2019
Йогурт оздоровчого призначення
Гойко, Ірина Юріївна
;
Чемер, Юлія Павлівна