Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології оздоровчих продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 401 to 420 of 1079
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Коагуляційне очищення жомопресової води гелем алюмінію
Українець, Анатолій Іванович
;
Олішевський, Валентин Вікторович
;
Пушанко, Наталія Миколаївна
;
Ляпіна, К. В.
;
Маринін, Андрій Іванович
2008
Колоїдна хімія
Манк, Валерій Веніамінович
;
Мірошников, Олег Миколайович
;
Подобій, Олена Валеріївна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2018
Комбінування складу заморожених плодово-ягідних сумішей за принципами харчової комбінаторики
Сімахіна, Галина Олександрівна
2010
Комплексна оцінка якості натуральних харчових ароматизаторів із ефірної олії кропу
Чепель, Наталія Василівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Усенко, Віталій Олександрович
2010
Комплексная оценка качества аромаконцентратов из растительного сырья
Науменко, Ксения Андреевна
;
Фролова, Наталья Эпинетовна
;
Чепель, Наталья Васильевна
2017
Комплексний поліфункціональний збагачувач для виробництва кисломолочних продуктів
Гойко, Ірина Юріївна
2012
Композиційна суміш для збагачення кисломолочних напоів для спортсменів
Гойко, Ірина Юріївна
;
Браун, А. І.
2015
Композиційна суміш із нетрадиційної сировини для виробництва продуктів для військовослужбовців
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Ярош, Катерина Олександрівна
2018
Композиція для збагачення харчових продуктів спеціального дієтичного споживання (для спортсменів) (Патент на корисну модель №128200)
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Гойко, Ірина Юріївна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2016
Композиція сухої пряно-ароматичної суміші (Патент на винахід № 113239)
Польовик, Володимир Вікторович
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Рахметов, Джамал Бахлулович
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Довга (Козачишена), Олена Олександрівна
;
Бендас, Яна Юріївна
2015
Композиція ферментованого напою на основі рослинної сировини (Патент на корисну модель № 97188)
Харгелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Карпутіна, Маргарита Віталіївна
2017
Конструювання рецептур солоних сирних паст підвищеної харчової цінності
Личак, Анастасія
;
Федоренко, Тетяна Іванівна
2021
Конструювання рецептури сиркового десерту функціонального призначення
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Гойко, Ірина Юріївна
2015
Контроль якості нетрадиційних рослинних джерел для системи оздоровчого харчування
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Ярош, Катерина Олександрівна
2018
Критерії вибору плодово-ягідних культур для отримання заморожених напівфабрикатів
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Мартиненко, Тетяна Андріївна
2017
Круп’яний кулінарний виріб (Патент на винахід № 114984)
Солодко, Лілія Миколаївна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
2020
Кріоушкодження плодів та ягід і методи захисту клітинних структур при заморожуванні
Сімахіна, Галина Олександрівна
2016
Кінетична модель зміни якості новітніх харчових продуктів
Силка, Ірина Миколаївна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Гуць, Віктор Степанович
2006
Лабораторний пристрій для проведення процесу карбонатації (Патент на корисну модель № 18761)
Кос (Гусарук), Тетяна Святославівна
;
Вєрченко, Лідія Михайлівна
;
Хомічак, Любомир Михайлович
2009
Лабораторний пристрій для проведення процесу карбонізації
Вєрченко, Лідія Михайлівна
;
Кос (Гусарук), Тетяна Святославівна
;
Попова, Інна Вадимівна