Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології оздоровчих продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 481 to 500 of 1079
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2005
Наукові основи розроблення оздоровчих продуктів на основі мінералізованої зернової сировини
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Штанько, Олег Анатолійович
;
Островська, А. О.
;
Миколів, Тетяна Іванівна
2016
Научное обоснование состава эмульсий для нормализации белково-жировых продуктов
Полищук, Галина Евгеньевна
;
Симахина, Галина Александровна
;
Устименко, Игорь Николаевич
;
Дорошенко, Владимир
;
Раманаускас, Римгаудас
1986
Некоторые вопросы разработки плана эксперимента по оптимизации кристаллизации фруктозы
Мирошник, Владимир Александрович
;
Одородько, Надежда Иосифовна
;
Ивчук, Надежда Павловна
2007
Нерафинированные сахаросодержащие продукты : перспективы производства и использования
Симахина, Галина Александровна
;
Науменко, Наталья Валентиновна
2009
Нетрадиційна тонізуюча сировина для виробництва безалкогольних напоїв
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Чепель, Наталія Василівна
2009
Нетрадиційна тонізуюча сировина для виробництва безалкогольних напоїв
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Чепель, Наталія Василівна
;
Дубицька, Т. В.
2011
Низькотемпературна безвідходна технологія сублімованих продуктів з вуглеводовмісної сировини
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
2013
Низькі температури в харчових технологіях
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
2016
Нова фруктово-горіхова начинка для борошняних кондитерських виробів
Алтуніна, Катерина Миколаївна
;
Івчук, Надія Павлівна
1984
Новая технология переработки сельскохозяйственного сырья для пищевых целей
Петрушевский, Вячеслав Витальевич
;
Гулый, Иван Степанович
;
Дидушко, Борис Григорьевич
;
Ивчук, Надежда Павловна
;
Тоткайло, М. А.
;
Карпович, Николай Сергеевич
2013
Новий вид хліба з пророщеного зерна пшениці для покращення здоров'я населення України
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Кльорик, Богдана Олександрівна
2011
Новий кисломолочний напій оздоровчого призначення
Гойко, Ірина Юріївна
;
Івасенко, Інна Анатоліївна
2012
Новий підхід до ароматизації страв у закладах ресторанного господарства
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2009
Новий підхід до вирішення проблеми вловлювання ароматичних речовин під час концентрування соків і екстрактів
Українець, Анатолій Іванович
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Науменко, Ксенія Андріївна
2014
Новий соковмісний напій оздоровчого призначення з додаванням екстракту стевії та сироватки
Лисицина, Юлія Вікторівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2013
Новое направление в использовании сахарного сорго
Карпутина, Маргарита Витальевна
;
Харгелия (Карпутина), Дарья Дмитриевна
;
Фролова, Наталья Эпинетовна
2010
Новые возможности в переработке эфиромасличного сырья для пищевых технологий
Фролова, Наталья Эпинетовна
;
Сылка, Ирина Николаевна
;
Науменко, Ксения Андреевна
;
Украинец, Анатолий Иванович
2014
Нові види макаронних виробів з антиоксидантними властивостями
Кравченко, Олег Андрійович
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2019
Нові виклики перед харчовою промисловістю України в стратегії поліпшення національного здоров’я
Сімахіна, Галина Олександрівна
2016
Нові композиції на основі харчової клітковини дезінтоксикаційної та адаптогенної дії
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Федоренко, Тетяна Іванівна