Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології оздоровчих продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 581 to 600 of 1079
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2019
Особливості підготовки бульб смикавцю їстівного залежно від температурного режиму та зволоження
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
;
Рахметов, Джамал Бахлулович
2005
Особливості становлення фахівців - технологів третього тисячоліття
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
2018
Особливості створення комбінованих заморожених плодово-ягідних напівфабрикатів
Сімахіна, Галина Олександрівна
2016
Особливості створення спеціалізованих харчових продуктів геродієтичного спрямування
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
2018
Особливості створення та використання дієтичних добавок
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
;
Мартиненко, Тетяна Андріївна
2016
Особливості створення харчових раціонів для спецконтингентів
Ярош, Наталія Володимирівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
2011
Особливості структури пектину, виділеного з білокачаної капусти
Українець, Анатолій Іванович
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Харітон, Тамара Яківна
;
Харітон, Наталія Григорівна
2021
Особливості харчування в екстремальних умовах життєдіяльності
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
;
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2017
Отримання вершкового масла оздоровчого призначення
Гаврилова, Ірина Володимирівна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2005
Отримання геронтологічно цінних харчових продуктів із цукровмісної сировини
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Чагайда, Андрій Олегович
;
Черевко, Олег Леонідович
2015
Отримання екстрактів з ягід глоду та софори для збагачення житньо-пшеничного борошна
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Демидко, Оксана
2014
Отримання зернових культур з підвищеним вмістом біогенних мікроелементів
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Миколів, Тетяна Іванівна
2019
Отримання кисломолочного напою оздоровчого призначення, збагаченого порошками обліпихи та імбиру
Огли, Людмила
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2010
Отримання композиційних харчових натуральних ароматизаторів із ефірної олії кропу
Чепель, Наталія Василівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Усенко, Віталій Олександрович
2013
Отримання натуральних барвників із зеленої маси рослин для ресторанної продукції
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Солодко, Лілія Миколаївна
2014
Отримання натуральних барвників із нетрадиційної сировини
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Солодко, Лілія Миколаївна
2006
Отримання натурального ароматизатора з ефірної олії кропу як функціональної складової продуктів оздоровчого харчування
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Чепель, Наталія Василівна
;
Усенко, Віталій Олександрович
2020
Отримання пастили оздоровчого призначення з використанням пюре чорної смородини та калини
Новохат, Дарина Сергіївна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2018
Отримання пастили оздоровчої дії з використанням пюре з інжиру та агрусу
Михайленко, Ліна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2020
Отримання пшеничного хліба оздоровчого призначення, збагаченого шротом насіння олійних культур
Соловйова, Катерина Володимирівна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна