Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології оздоровчих продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 721 to 740 of 1079
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2020
Проект технічного переоснащення цеху кондитерської фабрики з встановленням лінії з виробництва зернових батончиків
Салло, Інна Олександрівна
2014
Проектування протеїново-вітамінних композитів високої біологічної активності на основі принципів харчової комбінаторики
Солодко, Лілія Миколаївна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
2012
Производство оздоровительных пищевых продуктов - инновационный путь развития пищевой промышленности
Симахина, Галина Александровна
;
Стеценко, Наталья Александровна
2016
Пророщене зерно сочевиці та екстракт імбирного кореня – перспективна сировина для технології тонізуючих напоїв
Сорокіна, Катерина Олександрівна
;
Федоренко, Тетяна Іванівна
2020
Пророщене насіння сільськогосподарських культур як джерело цінних біологічно активних речовин
Ясінська, Ірина Леонідівна
;
Іванова, Вікторія Джанівна
2015
Профілактика білкової недостатності у раціонах харчування військовослужбовців
Гойко, Ірина Юріївна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2015
Профілактика білкової недостатності у раціонах харчування військовослужбовців
Гойко, Ірина Юріївна
2019
Процеси лущення волоських горіхів
Українець, Анатолій Іванович
;
Негрей, Олена Володимирівна
2020
Проєкт виробництва безалкогольного напою на основі морквяно-персикового соку, збагаченого екстрактом плодів глоду
Черкавська, Олена Вікторівна
2021
Проєкт виробництва безглютенових кексів з гречаного борошна, збагачених порошком керобу
Галушко, Марія Валеріївна
2021
Проєкт виробництва булочок збагачених пшеничними висівками та порошком ламінарії
Богуш, Андрій Олександрович
2021
Проєкт виробництва глазурованого сирка оздоровчого призначення з використанням наповнювача із журавлини та айви
Клеймьонова, Олена Геннадіївна
2021
Проєкт виробництва житньго хліба оздоровчого призначення, збагаченого рослинними порошками
Цикало, Діана Юріївна
2021
Проєкт виробництва житньо-пшеничного хліба з поліпшеним амінокислотним складом,збагаченого амарантовим борошном та насінням гарбуза
Задворний, Олексій Ігорович
2021
Проєкт виробництва житньо-пшеничного хліба оздоровчого призначення, збагаченого гречаним борошном та шротом насіння льону
Росовська, Марія Валеріївна
2021
Проєкт виробництва йогурту для дитячого харчування на основі козячого молока, збагаченого йодказеїном та сиропом кореня солодки
Вінярська, Владислава Валеріївна
2021
Проєкт виробництва йогурту з імуномодулюючими властивостями, збагаченого екстрактом ехінацеї пурпурової
Скидан, Єлизавета Анатоліївна
2021
Проєкт виробництва йогурту оздоровчого призначення на основі соєвого молока та безбілкової сироватки
Трубайчук, Тарас Олегович
2021
Проєкт виробництва йогурту, збагаченого пюре із чорної смородини та мигдалем
Коваленко, Олександра Сергіївна
2020
Проєкт виробництва кексу «Веснянка», збагаченого композицією рослинних олій і порошками з гарбуза, кориці та вичавок мандарину
Луценко, Валерія Вікторівна