Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології оздоровчих продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 741 to 760 of 1079
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2021
Проєкт виробництва кисломолочного напою оздоровчого призначення, збагаченого морквяним пюре та насінням кунжуту
Мошинська, Анастасія Дмитрівна
2021
Проєкт виробництва масла вершкового, збагаченого порошками моркви та м’якоті гарбуза
Шульга, Владислав Вікторович
2020
Проєкт виробництва печива здобного, збагаченого гречаним борошном і порошком із кісточок винограду
Діхтяр, Альбіна Юріївна
2021
Проєкт виробництва пшеничного хліба оздоровчого призначення з додаванням кукурудзяного борошна та порошку шпинату
Данилюк, Михайло Олексійович
2021
Проєкт виробництва пшеничної булочки з насінням льону
Волчков, Максим Вікторович
2021
Проєкт виробництва пісочного печива, збагаченого олією насіння гарбуза та порошком листя смородини
Шумяк, Ольга Сергіївна
2020
Проєкт виробництва сироваткового напою оздоровчого призначення, збагаченого яблучним та грушевим соками
Мещеряков, Андрій Андрійович
2021
Проєкт виробництва твердого сиру оздоровчого призначення з використанням пажитнику та горіха волоського
Петренко, Аліна Сергіївна
2021
Проєкт виробництва хліба пшеничного, збагаченого насінням кмину та соняшника
Карповець, Денис Петрович
2021
Проєкт лінії з виробництва закуски на основі сиру кисломолочного, збагаченого ядром горіха волоського та зеленню кропу
Боровикова, Інна Вікторівна
2019
Пюре-напівфабрикат вишнево-буряковий ( Патент України на винахід № 120570)
Ущаповський, Артем Олегович
;
Івчук, Надія Павлівна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2018
Пюре-напівфабрикат вишнево-буряковий (Патент на корисну модель № 130860)
Ущаповський, Артем Олегович
;
Івчук, Надія Павлівна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
1993
Пюреподібні консерви
Кисла, Любов Василівна
;
Мудрак, Тетяна Омелянівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Романова, Зоряна Миколаївна
;
Голубєва, Г. Л.
2018
Пігменти темнозабарвлених олій у оздоровчих харчових продуктах
Романовська, Тетяна Іванівна
;
Осейко, Микола Іванович
;
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2014
Підбір ефективних кріопротекторів для заморожування плодово-ягідної сировини
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2010
Підбір і оцінка адсорбентів для уловлювання ароматичних речовин під час концентруванні соків та екстрактів
Науменко, Ксенія Андріївна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Усенко, Віталій Олександрович
2009
Підвищення біодоступності нутрієнтів зерна шляхом механоактивування
Миколів, Тетяна Іванівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Корихалова, Олена Михайлівна
2013
Підвищення харчової цінності сухого бурякового жому механоактивуванням
Сімахіна, Галина Олександрівна
2018
Підвищення харчової цінності хліба
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
;
Руденко, Владислав
2015
Підвищення якості продуктів перероблення зернових культур
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
;
Королюк, Тамара Андріївна