Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології оздоровчих продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 801 to 820 of 1079
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Розроблення рецептури сиркової маси оздоровчого призначення
Солодко, Лілія Миколаївна
2016
Розроблення рецептури смузі на основі йогурту та оцінка його якості
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Веремчук, Софія Олександрівна
2018
Розроблення рецептури та дослідження фізико-хімічних показників вишнево-бурякового пюре
Ущаповський, Артем Олегович
;
Івчук, Надія Павлівна
2021
Розроблення рецептури та способу виготовлення пасти з сиру кисломолочного, збагаченої ядром горіха волоського та насінням гарбуза
Кубицька, Марія Олегівна
2018
Розроблення рецептури та способу виробництва ацидофільного кисломолочного напою, збагаченого пектином, маслянкою та екстрактом стевії
Головня, Марія Миколаївна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2021
Розроблення рецептури та способу виробництва кисломолочного напою оздоровчої дії
Мартинюк, Ольга Романівна
2020
Розроблення рецептури та способу отримання зернового батончика підвищеної біологічної цінності
Новохат, Анастасія Сергіївна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2016
Розроблення рецептури тонізуючого напою для студентів
Сорокіна, Катерина Олександрівна
;
Федоренко, Тетяна Іванівна
2016
Розроблення рецептури фруктово-горіхових батончиків оздоровчого призначення
Андрейченко, Наталія Олегівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2012
Розроблення складу кексу підвищеної харчової цінності
Хлєбутіна, М. С.
;
Іванова, Вікторія Джанівна
;
Гойко, Ірина Юріївна
2018
Розроблення складу сухого білково-рослинного напівфабрикату для збагачення продуктів, призначених для харчування військовослужбовців
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Гойко, Ірина Юріївна
2020-11
Розроблення соусу, збагаченого порошком шпинату
Чемер, Юлія Павлівна
;
Гойко, Ірина Юріївна
2017
Розроблення спеціалізованих харчових продуктів для екстремальних умов життєдіяльності
Українець, Анатолій Іванович
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
2019
Розроблення способу виробництва безглютенових кексів з керобом
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Іноземцева, Кристина Вячеславівна
2013
Розроблення способу виробництва булочок з рослинною поліфункціональною добавкою
Лисицина, Юлія Вікторівна
;
Мартиненко, Тетяна Андріївна
2014
Розроблення способу виробництва вітамінізованого йогурту для дитячого харчування
Сопієва, Тетяна Азатівна
;
Миколів, Тетяна Іванівна
2015
Розроблення способу виробництва дієтичної добавки на основі насіння томатів, гарбуза та льону
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Мошенська, Лілія Володимирівна
2013
Розроблення способу виробництва зефіру з додаванням пюре дикорослих ягід та оцінка його якості
Ковальчук, Вадим Валерійович
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2018
Розроблення способу виробництва пудингу на основі кисломолочного сиру та гречаного борошна
Прут, Зоя Юріївна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2016
Розроблення способу виробництва фруктово-горіхових батончиків для спецконтингентів
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Андрейченко, Наталія Олегівна