Browsing by Subject кафедра технології оздоровчих продуктів

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 961 to 980 of 1079 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2015Удосконалений метод визначення активності вапна у вапняному молоціКос (Гусарук), Тетяна Святославівна
2013Удосконалення автоматизованої установки вакуумного фракціонування з одержання вузьких фракцій ефірних олійЧепель, Наталія Василівна; Фролова, Наталія Епінетівна; Усенко, Віталій Олександрович; Науменко, Ксенія Андріївна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2014Удосконалення конструкції бродильного апарату з метою інтенсифікації процесу приготування пиваМиколів, Тетяна Іванівна
2005Удосконалення методик визначення забарвленості та каламутності крохмальних гідролізатів із пшениціБашта (Шеремет), Алла Олексіївна; Лагода, Володимир Андрійович; Костенко, Єлизавета Євгеніївна; Чернявська, Людмила Іванівна
2018Удосконалення низькотемпературних технологій перероблення плодово-ягідних культурСімахіна, Галина Олександрівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2021Удосконалення рецептури та виробництва безалкогольних напоїв на основі екстрактів з листя чаю зеленого та чорного, трави меліси і розмаринуІвченко, Анна Володимирівна
2021Удосконалення рецептури та виробництва напою оздоровчої дії на основі молочної сироватки, збагаченої плодоовочевими сокамиКвіташ, Тетяна Олегівна
2021Удосконалення рецептури та технології морозива вершкового оздоровчої дії, збагаченого антиоксидантамиДавиденко, Валерія Григорівна
2021Удосконалення способу виробництва граноли оздоровчого призначенняБашта (Шеремет), Алла Олексіївна
2021Удосконалення способу виробництва житньо-пшеничних хлібців з використанням овочевих пюре та альгінату натріюКаплунець, Інна Миколаївна
2021Удосконалення способу виробництва житньо-пшеничного хліба оздоровчого призначення, збагаченого порошками шпинату та селериОгірчак. Тетяна Юріївна
2021Удосконалення способу виробництва заварного тістечка з поліфункціональними рослинними збагачувачамиКовальчук, Уляна Сергіївна
2021Удосконалення способу виробництва збагаченого пшеничного хліба з використанням висівок зерна пшениці та кукурудзиГусонька, Тетяна Борисівна
2021Удосконалення способу виробництва зернового батончика оздоровчого спрямуванняМолодід, Тетяна Іванівна
2021Удосконалення способу виробництва зефіру, збагаченого пюре чорниці та лимонуКіндюк, Дарина Володимирівна
2021Удосконалення способу виробництва злакових пластівців, збагачених сочевицею та насінням льонуБілан, Микола Миколайович
2021Удосконалення способу виробництва йогурту, збагаченого курагою та пюре журавлиниБек, Вікторія Сергіївна
2019Удосконалення способу виробництва квасу з антиоксидантними властивостямиСтеценко, Наталія Олександрівна; Гладишева, Олександра Олександрівна
2020Удосконалення способу виробництва квасу з антиоксидантними властивостями, збагаченого порошком дигідрокверцетину та сиропом обліпихиГладишева, Олександра Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2021Удосконалення способу виробництва кисломолочного напою оздоровчого призначення, збагаченого порошками цикорію та йоштиТкачук, Юлія Валеріївна