Browsing by Subject кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1101 to 1120 of 1360 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2010Спосіб уловлювання ароматичних речовин (Патент України на корисну модель № 55434)Чепель, Наталія Василівна; Фролова, Наталія Епінетівна; Силка, Ірина Миколаївна; Науменко, Ксенія Андріївна; Усенко, Віталій Олександрович; Українець, Анатолій Іванович
2010Спосіб уловлювання ароматичних речовин (Патент України на корисну модель № 55435)Чепель, Наталія Василівна; Науменко, Ксенія Андріївна; Фролова, Наталія Епінетівна; Українець, Анатолій Іванович; Силка, Ірина Миколаївна; Усенко, Віталій Олександрович
2009Спосіб імітованої дистиляції - раціональна основа фракційної перегонки ефірних олійФролова, Наталія Епінетівна; Українець, Анатолій Іванович; Силка, Ірина Миколаївна
2010Спосіб імітованої дистиляції ефірних олій препаративною газовою хроматографією (Патент на корисну модель № 52811)Силка, Ірина Миколаївна; Фролова, Наталія Епінетівна; Чепель, Наталія Василівна; Усенко, Віталій Олександрович; Науменко, Ксенія Андріївна
2013Спільне використання рослинного та тваринного білківГладчук, Ольга Михайлівна; Корецька, Ірина Львівна
2010Стабилизация вина в процессе храненияКузьмин, Олег Владимирович; Королесова, Вера Григорьевна
2021Стабільні властивості поліфазної системи десертуНєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Романова, Анна Олександрівна
2008Стабілізатори харчових продуктівСергієнко, Анастасія Ігорівна; Мельник, Оксана Петрівна; Ковалевська, Єлизавета Іванівна; Корецька, Ірина Львівна
2019Стабілізаційна композиція для масляної пасти (патент на корисну модель № 131280)Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Пасічний, Василь Миколайович; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Яценко, Ольга Володимирівна; Слободяник, Анастасія Володимирівна; Миколів, Іван Михайлович
2019Стабілізаційна система для масляної пасти (Патент на винахід № 119833)Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Пасічний, Василь Миколайович; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Яценко, Ольга Володимирівна; Слободяник, Анастасія Володимирівна; Миколів, Іван Михайлович
2015Стабілізація водно-спиртових сумішей в процесі електрохімічної активації питної водиКузьмін, Олег Володимирович; Топольник, Віра Григорівна; Мирончук, Валерій Григорович; Суйков, Сергій Юрійович
2014Стойкость к очерствению хлебобулочных изделий, обогащенных молочными белкамиТкачук, Юрий Михайлович; Гавриш, Андрей Владимирович; Немирич, Александра Владимировна; Ищенко, Татьяна Ивановна; Доценко, Виктор Федорович
2016Структура білкового десерту залежить від технологічних властивостей рецептурних компонентівПольовик, Володимир Вікторович; Корецька, Ірина Львівна
2017Структурно-механічні властивості модельних систем фонданівБлощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Тернавська, Ірина Миколаївна; Іщенко, Тетяна Іванівна
2012Структурно-механічні характеристики млинцевого тіста з порошком з капустиЄвлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Малафаєв, М. Т.; Гавриш, Андрій Володимирович; Тарасенко, Тетяна Анатоліївна
2011Стійкість спиртних напоїв за короткострокових порушень температурних режимів зберіганняЛовягін, Олександр Миколайович; Кузьмін, Олег Володимирович; Топольник, Віра Григорівна; Шевченко, Лілія Олександрівна
2017Суп-пюре з креветками антарктичнимиДітріх, Ірина Вікторівна; Межевікіна, Дар’я Олексіївна
2016Суп-пюре із броколі з м’ясом перепелів «Вітамінчик»Дітріх, Ірина Вікторівна; Ткачук, Марина Володимирівна
2019Суфле дієтичного призначення на основі ізомальтитолу та фруктози (Патент на корисну модель № 134363)Мурзін, Андрій Вадимович; Мурзіна, Анастасія Едуардівна; Павлюченко, Олена Станіславівна; Фурманова, Юлія Петрівна
2017Суха суміш для млинчиків з використанням люпинового борошна (Деклараційний патент на корисну модель № 120624)Соцька, Юлія Дмитрівна; Губеня, Вячеслав Олександрович; Шаран, Лариса Олександрівна; Павлюченко, Олена Станіславівна; Лявинець, Георгій Михайлович