Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1121 to 1140 of 1360
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Сучасна альтернатива м’ясному білку
Харченко, Євген Іванович
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Корж, Тамара Володимирівна
;
Перегуда, Микола Антонович
2019
Сучасна молекулярна гастрономія
Слободян, Ольга Петрівна
;
Матиящук, Олена Володимирівна
2007
Сучасна упаковка для хлібобулочних виробів
Лисюк, Галина Михайлівна
;
Білецька, Л. В.
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2019
Сучасне бачення дисципліни «Інжиніринг у ресторанному бізнесі»
Кузьмін, Олег Володимирович
2015
Сучасний стан виноградарсько-виноробної галузі закарпатської області
Васьковська, Ірина Іванівна
;
Коваль, Ольга Андріївна
2012
Сучасний стан ресторанного господарства України
Максименко, Дар’я Анатоліївна
;
Кузьмін, Олег Володимирович
2013
Сучасний стан та перспективи розвитку засобів розміщення для ділових туристів в Україні
Павлюченко, Олена Станіславівна
;
Губеня, Вячеслав Олександрович
;
Бровко, А. Г.
2017
Сучасні громадські центри - багатофункціональкі комплекси
Коваль, Ольга Андріївна
2021
Сучасні напрями розширення асортименту закусок у спеціалізованій мережі закладів ресторанного господарства
Сова, А. В.
;
Корецька, Ірина Львівна
2011
Сучасні підходи у виробництві круп’яних продуктів швидкого приготування
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Корж, Тамара Володимирівна
;
Фурманова, Юлія Петрівна
;
Янюк, Тетяна Іванівна
;
Грегірчак, Наталія Миколаївна
2020
Сучасні способи теплового обробляння кулінарної продукції у закладах ресторанного господарства
Павлюченко, Олена Станіславівна
;
Фурманова, Юлія Петрівна
;
Соколовська, Евеліна Юріївна
2014
Сучасні тенденції розвитку світового ринку пангасіуса
Дітріх, Ірина Вікторівна
2017
Сучасні технології зниження солодкого десерту
Левкун, Катерина Юріївна
;
Польовик, Володимир Вікторович
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Корецька, Ірина Львівна
2004
Сферична фільтрація при мокрому солінні м'яса
Гуць, Віктор Степанович
;
Коваль, Ольга Андріївна
2017
Текстурные свойства глазури на основе кондитерского полуфабриката
Янчик, Мария Владимировна
;
Немирич, Александра Владимировна
;
Янчик, Елена Петровна
2012
Тенденции развития гостиничного бизнеса в Украине
Загуменная, Анна Владимировна
;
Кузьмин, Олег Владимирович
2014
Тенденції і перспективи світового ринку риби та морепродуктів
Дітріх, Ірина Вікторівна
2015
Тенденції в освітленні готелів
Ашмаріна, Галина Ревмирівна
;
Матиящук, Олена Володимирівна
2016
Тенденції розвитку готелів ділового призначення в Україні
Макалендра, Дарія Андріївна
;
Мамон, Богдан Валентинович
;
Кузьмін, Олег Володимирович
2015
Тенденції розвитку світової аквакультури гідробіонтів рослинного походження
Чернега, О. Б.
;
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Бондарчук, Марія Євгеніївна